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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這款磅蛋糕非常適合聖誕節或節慶時享用!!做好放個2~3天讓蛋糕熟成,奶油香、果香及白蘭地的酒香完美融合一起,是一款大人也會愛的蛋糕...
食材:雞蛋、糖、無鹽奶油、低筋麵粉、白蘭地(君度酒亦可)、乾燥水果丁、檸檬皮絲、無鋁泡打粉
采用中筋面粉增添蛋糕的口感,浓郁的巧克力香和香蕉的提味,说的上是舌尖上的美味。(食谱参考自Brian Cuisine)
食材:中筋面粉、无糖可可粉、苦甜巧克力、即溶咖啡、无盐奶油、泡打粉、糖粉、盐、室温蛋(全颗)、蛋黄、砂糖、葵花油、熟香蕉、温牛奶
鋪上滿滿邪惡酥粒的乳酪磅蛋糕,放入草莓增添風味,咬著表面微苦的巧克力豆一併入口,溫潤鬆軟、甜而不膩~實在是無法抗拒會掉屑屑的點心啊...
食材:中筋麵粉、二砂糖、無鹽奶油、奶油乳酪、細糖粉、室溫雞蛋、低筋麵粉、無鋁泡打粉、新鮮/冷凍草莓、苦甜巧克力豆
費南雪也稱金磚蛋糕,法文名稱為financier據稱是源自其長方形,類似金條的外觀 另一種說法是因在巴黎證卷交易所附近的經濟區受...
食材:低筋麵粉、杏仁粉、糖粉、無鋁泡打粉、奶油、蛋白、香草萃取液
烤了無敵簡單香氣十足的懶人香蕉蛋糕,只用了手動的攪拌器把材料拌一拌送進烤箱(前後不到15分鐘!),嗶嗶嗶等時間到整個廚房就會充滿香...
食材:無鹽奶油、熟透的香蕉200-250克、低筋或中筋麵粉、雞蛋、鹽、二砂/紅糖、泡打粉
炎熱夏天最喜歡來份水蒸鹹蛋糕 鹹鹹甜甜口感再加入香氣十足的油蔥酥 不只開胃更少了油膩多了古早味
食材:蛋白糊、蛋白、細砂糖、低筋麵粉、蔥花、無鋁泡打粉、油蔥酥、沙拉油、肉鬆、奶水、蛋黃
基本磅蛋糕作法但來點不一樣的口味 加入黑芝麻讓整個奶油磅蛋糕香味加分又解膩 口感外酥內軟 配上一杯伯爵茶 給你滿分的幸福!
食材:室溫無鹽奶油、牛奶 或 鮮奶油、雞蛋、低筋麵粉、細砂糖、泡打粉、黑芝麻粒、香草精 *可省
用優格做的司康外酥內鬆軟, 不乾不膩. 無論原味單吃或是沾抹果醬都很美味! 製作方式快速又簡單, 是一道很棒的下午茶點心喔!
食材:低筋麵粉、泡打粉、砂糖、無鹽奶油、原味優格、雞蛋、鹽巴、葡萄乾
有別於以往海綿蛋糕 來自香榭大道的香氣
食材:融化的無鹽奶油、砂糖、蛋、低筋麵粉、泡打粉
6年級生記憶中那個學生時代在肯*基常常吃的比斯吉味道~懷念嗎?網上找到配方,超簡單!一起來做做看吧!
食材:低筋麵粉、全麥麵粉、無鋁泡打粉、原色砂糖、鹽、無鹽奶油、牛奶
加入樹薯粉的黑糖糕,口感軟Q好吃,放到隔天依然柔軟,很好吃呦~
食材:1.中筋麵粉(過篩)、2.樹薯粉(過篩)、桂圓乾、3.無鋁跑打粉(過篩)、熱水、鋁箔烤皿(直徑8*高3)、4.黑糖(甜度自行增減)要過篩、5.泡桂圓水➕水
非常討喜的法式小蛋糕瑪德蓮,利用焦化的澄清奶油做成,作法一點都不難,多練習幾次就能掌握它的溼潤度。這個配方的檸檬味很夠,又酸又甜非...
食材:無鹽發酵奶油(或一般無鹽奶油)、檸檬、二級砂糖、蛋、蜂蜜、低筋麵粉、泡打粉
這次使用麵團嘗試做3種口味。小朋友愛玉米,大人愛核桃,所以和之前食譜不同的是多加了玉米,和原味核桃口味。一舉三得很方便哦!
食材:蛋、中筋麵粉、培根、低筋麵粉、起司絲、細砂糖、青蔥、泡打粉、玉米、鹽、核桃、鮮奶油+豆漿(牛奶、優格都可)、無鹽奶油
可做約14個夾心
食材:奶油、糖粉、葡萄乾、蛋黃、*水、蘭姆葡萄、香草精、*砂糖、無鹽奶油、低筋麵粉、蘭姆酒、含鹽奶油、杏仁粉、白巧克力、泡打粉、白蘭地
1996年我還是菜鳥 我們外科有個超級美國派的Betty Guan學姊,跟她一起上大夜常常有手做Muffin可以吃,白班下班也偶爾...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、三溫糖、鮮奶、泡打粉、雞蛋、帕瑪森起士粉、耐烤乳酪丁、蔓越莓果乾
自制豆沙餡真的好香、第ㄧ次包包子外表不是很美、但味道很好喔。
食材:中筋麵粉、高筋麵粉、豆沙餡、奶粉、黃砂糖、酵母粉、無鋁泡打粉、水、鹽
藉由軟Q口感及果乾的酸甜, 讓簡單的Q甜圈低糖但溯嘴! 話說這食譜名我推敲好久~ 最後決定用「Q」來代表麻糬口感的軟Q與迷你的c...
食材:糯米粉、樹薯粉、蛋、細砂糖、水、無鋁泡打粉、植物油、葡萄乾、《裝飾用》南瓜子、《裝飾用》可可粉/冷開水
最近都使用小烤箱試烤小餅乾,這次有放冷凍哦,冷凍烤過的好像比較脆些。
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、蛋、泡打粉