烘焙甜點

萊姆磅蛋糕(無奶油)

因為家人帶回很多萊姆，所以就突發奇想，希望它熱量不要又萊姆味重，所以採用玄米油製作低熱量、熱量較低，帶有清爽的萊姆味，這是一款無奶...

食材：雞蛋、砂糖、玄米油、萊姆汁、低筋麵粉、泡打粉

薑汁巧克力蛋糕

蛋糕表面在烘烤前有撒上珍珠糖及核桃仁，蛋糕吃在口裡會有脆脆的口感又帶有薑汁味道,也可作為聖誕節的一款點心喔!

食材：長條烤模-、白砂糖、蛋白、核桃仁、鈕扣苦甜巧克力、珍珠糖、奶油、糖粉、薑汁、牛奶、蛋黃、濃縮咖啡、低筋麵粉、無糖可可粉

脆皮巧克力布朗尼

酥脆外皮配上濕潤的內心真的很讓人上癮😚 沒有蛋白抹醬可以用一般巧克力醬取代唷。 配料也看自己喜歡做調整哦這裡用的是酥脆的巧克力威化...

食材：無鹽奶油、巧克力塊、巧克力抹醬、羅漢果糖、赤藻糖、蛋、麵粉(這裡用高蛋白鬆餅粉)、可可粉、泡打粉、夾心餅乾

寶寶下午茶-無糖杯子蛋糕

副食品 手指食物

食材：低筋麵粉、蛋、檸檬汁、配方奶

【芝麻餅乾】 三分鐘拌好麵糊，美味無敵！

這款芝麻餅乾酥脆又爽口，甜味適中，三分鐘就可以攪拌好麵糊，不沾手容易作，據說最早的芝麻餅乾出現在唐朝，當時被稱為「香餅」，慢慢傳入...

食材：白芝麻、棕糖(或紅糖)、鹽、蛋白、香草精

甘栗麵茶泡芙

古早味麵茶口味的菠蘿皮，讓泡芙嚐起來除了酥鬆的口感，還有特別的麵茶香，搭配栗子麵茶口味的鮮奶油卡士達內餡，法國鮮奶油的奶香融合麵茶...

食材：無鹽奶油、細砂糖、低筋麵粉、水、A.牛奶、古早味麵茶、鹽、玉米粉、雞蛋、蛋黃、B.牛奶、C.古早味麵茶、D.壓碎的栗子碎粒

手工曲奇餅乾

食材：低筋麵粉、玉米粉、雞蛋、無鹽奶油、糖粉、花茶包、可可粉

棒棒糖吐司餅乾♥

完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45417243 因應即將到來的萬聖節， ...

食材：白吐司、草莓果醬、市售餅乾棒

療癒系「抱抱小熊餅乾」三種材料好簡單！！

一群可愛的「抱抱小熊餅乾」看了實在好療癒， 餅乾麵團不用雞蛋只需要三種材料就能完成喔！！ Popo小日子FB：https://w...

食材：低筋麵粉、蜂蜜、沙拉油、喜歡的堅果

香草重乳酪蛋糕｜家裡宴客必備

大家好我是副店劉～ 我最喜歡紐約重乳酪的口感，綿密又濃郁。特別添加的馬達加斯加香草莢醬，更帶有甜蜜奶油香氣，和乳酪結合的剛剛好！再...

食材：Lotus蓮花餅乾、融化無鹽奶油、奶油乳酪、細砂糖、酸奶油、檸檬汁、鮮奶油、玉米粉、雞蛋、香草莢醬、蘭姆酒、鹽

烤手工餅乾（親子）

防疫假太多了⋯ 女兒在家太閒了 開口跟我說想要自己做餅乾🍪 於是為娘的就上網查了一下 然後開始買材料 準備生平第一次自己做餅乾 ...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、雞蛋、糖粉（不是砂糖）、烘培紙、烤箱、桿麵棍、透明塑膠袋（大）、餅乾壓模

檸檬磅蛋糕

參考食譜：YT 胃小姐的餵食記 https://youtu.be/1ksuwfj3rOo

食材：檸檬皮屑、細砂糖、檸檬汁、無鹽奶油-常溫、糖粉、全單-常溫、香草精、泡打粉、低筋麵粉-過篩、鹽

超簡單的冰淇淋杯子蛋糕

用冰淇淋來做蛋糕，吃起來跟一般蛋糕差不多喔。 食譜影片：https://www.ganjingworld.com/s/02KaA...

食材：冰淇淋、鬆餅粉、糖、奶油

濃抹茶生乳酪蛋糕 免烤箱 若竹抹茶

將生乳酪蛋糕的抹茶比例調整後做看看的 喜歡重抹茶的話一定要試試看~

食材：消化餅、無鹽奶油、若竹抹茶粉、奶油乳酪、鮮奶油、三溫糖、抹茶粉、吉利丁粉

鹹芝士曲奇餅乾

芝士酥脆、奶香濃郁、甜而不膩的小餅乾，大人小孩都愛吃！ 🍪相關食譜：「抹茶蔓越莓餅乾」、「珍妮曲奇Jenny」、「奶香小餅乾(氣...

食材：低筋麵粉、食鹽、無鹽奶油、雙色披薩乳酪絲、糖粉、蛋黃

🇺🇸布朗尼的姊姊？來做布朗迪食譜😋

今天要跟大家介紹梅西家稱作布朗尼的姊姊的布朗迪Blondies, 這道食譜跟布朗尼Brownies的作法一樣非常簡單，只不過少了布...

食材：奶油、黑糖、全蛋（大型）、香草精、鹽巴、中筋麵粉、巧克力豆、核桃

奶油餅乾

餅乾中作法較為簡單的一款，自己動手來體驗製作的樂趣吧～

食材：奶油、低筋麵粉、牛奶、糖份