海鮮料理

鮮魚湯～

任何適合煮湯的魚都可以用這種方式煮鮮魚湯，但是重點是魚一定要很新鮮才不會腥味太重。 今天分享一道非常新鮮的九狗公鮮魚湯～簡單的食材...

食材：九狗公（2小隻）、豆腐、蛤蜊、生香菇、嫩薑、蔥、米酒、鹽

簡易泰式涼拌透抽

非常適合夏天的開胃涼拌菜，一次可以多做一些放冰箱，要吃的再拌入醬汁即可

食材：透抽、青花菜、黃，紅甜椒、小黃瓜、香菜、泰式雞醬、檸檬、魚露

番茄鮭魚炊飯

超簡易便當料理

食材：番茄、全聯鮭魚丁、白米、洋蔥、辣椒、蒜頭、奶油

松露滑蛋蝦仁

滑嫩炒蛋搭配爽口蝦仁，簡單假日早餐輕鬆完成～

食材：蛋、鮮奶或過濾水、松露醬、米酒、鹽、蝦仁

蒜味炒蝦

這是道適合重口味菜色的人。雖然蝦子需要做事前的處理，但炒的時間滿快的，食材也很簡單。

食材：蒜頭、蔥花、黑胡椒粉、蝦子

干貝鮮蝦義大利麵

就是要讓蝦味爆表！蝦頭萬不可丟棄，一定要善用蝦頭、煉蝦湯。

食材：蝦、干貝、義大利麵、蒜、橄欖油、辣椒、現磨黑胡椒

綠捲鬚萵苣蝦仁韓式煎餅

食材：綠捲鬚萵苣、去殼白蝦、韓國煎餅粉、食用油

什錦海鮮炒麵

料多味美的澎派什錦海鮮麵，看起來好像很複雜，但其實只是備料比較多，自己吃的料就是要放的霸氣啊！😋😆

食材：月見雞蛋麵、蝦子、白醬油、透抽、鹽或雞粉、肉絲、砂糖、乾香菇、白胡椒粉、紅蘿蔔、水、洋蔥、青江菜或小白菜、蒜頭、大辣椒

［家常料理］鳳梨蝦球

使用當季新鮮鳳梨做出鳳梨蝦球，作法超簡單好上手的一道家常料理

食材：全聯草蝦、雞蛋、美乃汁、新鮮鳳梨、鹽、橄欖油、地瓜粉

海鮮雞肉燉飯

【海鮮雞肉燉飯】 這道菜真的是朋友慶生、邀請愛人到家裡、爸媽紀念日諸如此類～非常能端上桌的一道主食！！豪氣、大方！！！

食材：去骨雞腿肉、蝦子、鹽巴、花椰菜、黑胡椒、洋蔥、米酒、紅蘿蔔、義式香料、蒜頭、黃椒、香菇、白米、雞高湯

【家常菜、電鍋菜】花雕鮮蝦粉絲煲

食材：蝦子、寬粉/冬粉、醬油、薑片、雞粉、蔥（可加可不加）、花雕酒、鴻禧菇

蛤蠣蒜頭雞湯

食材：雞腿、蒜頭、蛤蠣、薑片、米酒、鹽、糖

免顧爐．義式海鮮燉飯／0水鍋

❤ 0水鍋料理【░ 西班牙海鮮燉飯】無毒蝦與媽媽魚的北海道干貝、新鮮蔬果，加上各種辛香料，混融於一體，燉煮的米飯徹底吸收甘甜湯汁，...

食材：帶殼無毒蝦、新鮮干貝、永齡有機白米、小卷(切塊)、調味已混和的海鮮食材、蛤蠣、蘆筍、蒜(末)、番茄(丁)、義式綜合香料粉、彩椒(丁)、白酒、洋蔥(丁)、白胡椒粉、米酒、薑黃粉、鹽、紅椒粉、起司粉、雞高湯

辣泡菜鯖魚湯

韓式泡菜與鯖魚一起燉煮，湯汁酸香鮮甜超開胃！ 完整料理影片請看： https://youtu.be/ejxZO4XOJ6o

食材：薄鹽鯖魚、白蘿蔔片、薑片、泡菜、蔥段、韓式辣椒醬、泡菜汁、韓式辣椒粉、水、鹽、糖、米酒

五味醬活鮑魚

鮑魚鮮嫩Q彈 因為是活的連鮑魚肝都可以吃 配上甜甜辣辣的五味醬超鮮～

食材：活鮑魚、高麗菜、蒜頭、蔥、薑、糖、番茄醬、醬油膏、辣椒

海味蓮藕小排湯

蓮藕粉鬆，小排Q彈加上海鮮味，秋冬季節令人暖心的湯品。

食材：蓮藕、小排、乾魷魚、蔥、蒜粒

西班牙海鮮燉飯

每次煮燉飯都是幾乎都是奶油口味，今天來個異國風味。 「西班牙口味」❤️ 用簡單的料理方式，讓自己也能品嚐到餐廳的風味🌸

食材：米飯、草蝦、鹽巴、蛤蠣、小磨坊-薑黃粉、紅椒、小磨坊-匈牙利紅椒粉、黃椒、小磨坊-羅勒葉、牛番茄、黑胡椒粉、蒜頭、白胡椒粉、洋蔥、花椰菜、水、油