洋蔥雞

香蒜舒肥雞肉捲

這一兩年非常流行舒肥機，但我沒有買也只在朋友家用過，主要原因是因為自己並沒有特別喜歡舒肥機處理後的牛肉，我喜歡的是比較老式煎的恰恰...

食材：雞柳、雞胸肉、白胡椒、大蒜、洋香菜粉、洋蔥

彩椒豬肉燉飯

✔️簡單化的調味 ✔️按照步驟就能做出美味的燉飯🥄 好吃程度♥️♥️♥️♥️

食材：生米、洋蔥、雞湯塊、彩椒、胡椒粉、豬後腿肉、牛奶

簡單煎豬扒

簡單的煎豬扒，豬扒多汁又不會太乾

食材：豬扒、洋蔥 （可以不加）、鹽、胡椒、雞粉、水、粟粉/生粉

軟嫩Q彈咖哩牛腩飯【史雲生清雞湯】

這是第一次做牛腩咖哩，湯底選用的是史雲生清雞湯，每一滴都是精華且低脂，非常符合我追求低脂的條件。煮出來的湯底味道清香又鮮甜可口，而...

食材：史雲生清雞湯、牛肋條、馬鈴薯、洋蔥、咖哩塊、黑巧克力、鹽巴、水、冰塊

茭白筍菇菇炊飯

用洋蔥增加炊飯的甜味，搭配時令茭白筍和各種配料，稍微炒香之後交給電子鍋，小憩一下，一餐飯就完成囉。

食材：茭白筍、秀珍菇、鹽巴、豬肉絲、白胡椒、台梗九號米、洋蔥、醬油、史雲生雞高湯、紅蘿蔔、乾香菇

羅宋湯

酸中帶甜、甜中帶香, 使用各色蔬菜, 加上新嫩牛肉燉煮, 味香醇厚, 營養滿分, 趁熱來上一碗~ 暖心又暖胃~^^ . 小潔每週二...

食材：牛肋條、月桂葉、紅蘿蔔(小)、小磨坊百搭香草、洋蔥(大)、番茄醬、雞高湯 (或清水)、西洋芹、黑胡椒粉、牛番茄、鹽、蒜頭、奶油

紅酒炆牛肋條

食材：牛肋條、紅蘿蔔、紅酒、洋蔥、胡椒粉、香葉、百里香、提子乾、雞粉、茄膏

蘑菇醬雞柳

淡淡的，微甜蘑菇香雞柳。

食材：雞柳、洋蔥、蘑菇醬、糖、胡椒粉、米酒、太白粉

人生的人參雞

總覺得人生缺少點什麼嗎？你的人生說不定缺少的只是...一個「雞」會。 人參多了雞，就是人參雞，生活有多寒，吃了都暖心。 - 上班...

食材：全雞、紅棗、枸杞、洋蔥、蔥、栗子、大蒜、人蔘、圓糯米

酥皮忌廉雞湯食譜

破開酥脆的酥皮是熱熱的雞肉忌廉湯！ 香濃的味道，好幸福呀～ ＊更多食譜： https://www.youtube.com/Amyl...

食材：雞脾肉／雞扒 3塊、鹽 1/2 茶匙、黑胡椒碎 1/4 茶匙、洋蔥 1個、紅蘿蔔 1/2條、蒜蓉 1湯匙、中筋麵粉 50克、無鹽牛油 30克、雞湯／清湯 400毫升、水 200毫升、淡忌廉 200毫升、鹽、黑胡椒碎、酥皮 1片

愛夫咖哩雞肉飯

自己愛的咖哩雞肉飯口味

食材：雞里肌肉、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、佛蒙特咖哩塊

洋蔥炒菇菇雞【百分百堅持】

在料理的路上，我堅持隨性創作，走出一條自己的料理的道路。 因為平日沒有太多時間可以去市場買菜，常常是從冰箱挖出什麼就吃什麼，但有時...

食材：雞胸肉、杏鮑菇、洋蔥、蔥花、李錦記醬油

麻辣水煮魚

香麻夠味，辣度溫和；滑嫩魚片與脆口的豆芽和生菜，讓整道菜口感很有層次，利用魚骨和魚頭略熬的湯頭，讓人連湯帶料一滴都不想剩下。 也歡...

食材：鮮魚700g(石斑或草魚..)、豆芽、辣豆瓣醬、美生菜、花椒、鹽、香菜、蒜頭2顆、棕櫚糖或冰糖、蔥、薑、雞粉、白胡椒粉、初榨橄欖油、洋蔥、醬油、米酒、香油、乾辣椒、太白粉或玉米粉、新鮮辣椒

檸檬奶油烤雞套餐

食材：雞腿、鹽、花椰菜、黑胡椒、紅蘿蔔、無鹽奶油、橄欖油、水、低筋麵粉、米、檸檬皮、雞腿粉、煮配菜剩的高湯、洋蔥、培根、檸檬汁、西洋芹、乳酪絲-燉飯用、番茄罐頭、乳酪絲-薄餅用、雞湯粉

奶香蒜燉雞湯（史雲生雞湯）

蒜頭雞湯的變化版，加入鮮奶及少許奶油，讓湯底更香濃。這次加的史雲生雞湯味道甘醇自然 不會過濃蓋過原本食物的風味，加入雞湯使整鍋湯的...

食材：雞肉、史雲生雞湯、蒜頭、娃娃菜（或等量大白菜）、紅蘿蔔、洋蔥、香菇、鮮奶、水、奶油

鮮奶吐司青花菜濃湯

臨時想煮青花菜濃湯，但是手邊沒有鮮奶也沒有鮮奶油，實驗用鮮奶吐司增加濃稠度，效果還不錯唷，簡單好喝，大人小孩都喜歡😘 喜歡我的分...

食材：青花菜、洋蔥、蒜頭、雞高湯、鮮奶吐司、橄欖油、鹽、黑胡椒

茄汁忌廉雞

此食譜用茄汁代替罐頭蕃茄

食材：雞腿肉、洋蔥、牛奶、薯仔、蕃茄汁、蒜、糖、牛油、雞湯粒、鹽、水、胡椒粉、低筋粉、油