油

鹹蛋絲瓜湯

鹹香鹹香的蔬菜湯用鮮甜的絲瓜、金針菇，黑木耳，鹹蛋提味

食材：絲瓜、鹹蛋、鹽、金針菇、葵花油、黑木耳、水、蒜頭、蔥、干貝

百合咖哩雞

為家人煮一道暖心的冬季料理。使用不帶油脂的雞里肌肉，搭配只有秋冬天才吃得到的百合，香氣十足，喜歡吃辣的可以再加一些辣椒！吃完胃暖暖的～

食材：雞里肌肉、芹菜、蒜泥、蒜頭、薑泥、百合、醬油、咖哩粉、米酒、樹薯粉、白胡椒粉、卡瓊粉、鹽、油

龜甲萬味自慢-日式味噌醬｜味噌豆乳蕎麥麵

味噌豆乳蕎麥麵｜使用「龜甲萬味自慢-日式味噌醬」超級方便，一包完成所有調味，簡單配上無糖豆漿，就是美味蕎麥麵湯底，道地的日本味噌與...

食材：龜甲萬味自慢-日式味噌醬、無糖豆漿、熟雞肉丸、水、胡蘿蔔片、海帶芽、溏心蛋、洋蔥切塊、蔥花、油豆腐包、食用油、蕎麥麵

免油炸黃金豆腐 / 莓果醬汁

免油炸黃金豆腐滋味讓人喜歡，今天分享用覆盆莓當醬汁，微酸甜滋味好開胃。

食材：板豆腐、酪梨油、天時冷凍覆盆莓、龍眼蜂蜜、冷開水

玉米蛋

比起蔥蛋、菜脯蛋我家孩子的最愛是玉米蛋。 玉米蛋是一款美味的簡易煎蛋菜式，將玉米粒加入到嫩滑的蛋液中煮至金黃色即可。富含蛋白質和纖...

食材：玉米粒、蛋、鮮味炒手、油

黑胡椒洋葱猪柳 🌶️

猪柳瘦而不柴，洋葱鮮甜， 加上帶著奶油香略辛辣的黑胡椒醬。 令人食指大動。😋

食材：(醃)猪肉、洋葱、猪肉排(四片)、黑胡椒醬、醬油、油、蠔油、塩、料酒、蒜末、黑胡椒粉

花椰菜炒木耳🥦

食材：花椰菜、木耳、辣椒、玄米油、鮮味炒手、蔥

蛋黃酥（冷凍油酥皮版）

中式冷凍油酥皮常溫解凍，退冰後餅皮可塑性極高穩定好操作，讓您省時省力不用辛苦攪拌餅皮，可包入喜愛餡料可變化各種中式酥餅類可整形各種...

食材：月餅用油酥皮（奶油-蛋黃酥）、豆沙餡、鹹蛋黃Q心仁

便當菜DIY~~鴨油黃金蛋炒飯

每次看那種日本的節目、看到有唐人街的地方、就會有這個蛋炒飯。日本人的話他們都把他做成這種黃金版本的蛋炒飯。 這個黃金蛋炒飯的秘訣就...

食材：白飯、雞蛋、葵花油或適合的油脂、蔥花、榨菜絲切碎

剝皮辣椒肉燥

甜鹹微辣的剝皮辣椒肉燥，不管配飯或配麵都相當適合，各位快來嘗試看看吧😆 ⁡

食材：豬絞肉、剝皮辣椒切末、蒜頭切末、油蔥酥、白胡椒粉、醬油、糖、剝皮辣椒汁、清水

橙汁排骨-不油炸

柳橙入菜酸酸甜甜的開胃好選擇，不同以往「橙汁排骨」的做法，這次料理和大家分享免油炸的，讓大家更能輕鬆料理清爽的主菜，一起在家試試！...

食材：排骨、柳丁、冰糖、檸檬、醬油、紹興酒、白芝麻、油

起司馬鈴薯煎餅

這次將馬鈴薯餅折成一半，成品比較厚，吃起來更滿足更過癮，每天都好想來一盤。煎好的薯餅可以冷涷起來，要吃的時候再覆熱，假日就有好吃的...

食材：馬鈴薯、起司絲、麵粉、鹽、胡椒粉、油

寶寶食譜｜芝麻夾心牛角饅頭

食材：黑芝麻粉、糖粉、玉米油、中筋麵粉、酵母、奶粉、牛奶

雞絲抄手雙拌麵/10分鐘/零廚藝

川燙後的雞胸肉撕成細絲，與川燙後的豬肉餛飩撈起，一同與麵條相拌，一次吃兩種口味，豐富又營養，來碗雙拌麵吧。

食材：五木銀絲麵、雞絲、油蔥、大餛飩、豬油、小白菜、醬油、黑醋、辣油/醬

蠔油腰果幸鮑菇

家鄉人攜來無油腰果 拌炒杏胞鮑菇 成為香Q美味多滋零嘴菜一碟

食材：大杏鮑菇、無鹽腰果、素蠔油、油、高鮮味素

炸紅豆年糕

食材：紅豆年糕、麵粉、雞蛋、水、油

紅蘿蔔炒馬鈴薯 / 家常菜

兩顆馬鈴薯一條紅蘿蔔，就是一道簡單的營養家常菜。

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、蒜頭、蔥綠、油、鹽、黑胡椒粒、白胡椒粉