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肉碎滑蛋炒麵線
小林的幸福廚房每一次拜拜完都會剩下很多麵線，每天吃湯麵線又會很膩。為了清掉這些麵線，我試著做各種不同的麵線料理😆。這次做的是方便快捷的炒麵線。麵...
食材：麵線、絞肉、鹽、雞蛋、辣椒油、醬油、高麗菜、胡椒粉、蒜頭、小辣椒🌶️
油辣椒
2,631 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「油辣椒」的零失敗食譜
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熱炒梅乾菜粉豆～下飯的便當菜
陳小妹の輕鬆廚房梅乾菜的鹹香味配上粉嫩的粉豆（醜豆），簡單且另類的組合也能成為一道下飯的便當菜喔。
食材：粉豆（醜豆、梅乾菜、蒜頭、大辣椒、炒菜油、鹽
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招牌米血
❤️雪倫の 私廚料理❤️我很愛吃春水堂的招牌米血，終於讓我調出味道口感幾乎很接近的米血醬汁。很開心跟大家分享😋
食材：米血、蔥、醬油、蒜、醋、薑、糖、辣椒、蕃茄醬、香油、花生粉、沙茶醬、安安辣椒醬、老干媽辣椒油、寧記辣椒大王、白胡椒粉
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剩下醬料再利用好吃沙茶滷味
Justina 賈斯汀娜家裡冰箱總是充滿瓶瓶罐罐調味料還有剩下的醬料，像我上個禮拜炒了一盤沙茶雞肉之後， 雞肉吃完之後醬汁還有很多。 然後還有在菜市場收攤...
食材：雞心雞胗和其他雞下水、前一餐炒雞肉剩下的醬料、萬用滷包、冷水( 蓋過食材為主)、二砂糖、老薑(切塊)、醬油膏、蒜頭(免去皮剝開)、醬油、辣椒(可不放)、家中剩下的白酒、蔥段(切5~6公分)、牛頭牌沙茶醬、月桂葉(可不加)、奧利塔葵花油
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香辣口水雞(開胃菜)
甜廚花姐姐掌握重點燜煮出肉嫩多汁的雞腿肉 再淋上香辣開胃的醬汁 冰冰的吃也很對味 保證一上桌馬上秒殺
食材：去骨雞腿、芝麻醬、香油、鹽巴、辣椒油、烏醋,醬油、細砂糖、蔥末 蒜末、熟花生熟芝麻、紅椒 香菜、碗豆嬰
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清蒸澎湖野生比目魚
極致野鮮比目魚是日本料理中高級的料理食材，肉質細緻緊實，今天示範港式蒸比目魚，這個做法最能吃到魚的鮮美。
食材：比目魚、薑絲、李錦記蒸魚醬油、蔥絲、油、辣椒絲
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川味麻辣涼拌雞絲(雞胸肉)
Janna煮湯時順便燙熟雞胸肉，雞胸肉拿來做涼拌，晚餐一下子就多出一道菜，雞胸肉也幫湯增添了滋味。
食材：雞胸肉、醬油、植物油、醬油膏、白芝麻、烏醋、辣椒粉、香油、花椒油、香菜、青蔥、小黃瓜
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澎湖扁仔魚乾煸青龍
極致野鮮澎湖海域野生捕獲的扁仔魚乾，是澎湖乾貨中非常有名的特產，高鈣、營養豐富、骨頭軟可以整隻吃下肚，非常適合老人家和小朋友補充鈣質。
食材：澎湖扁仔魚乾、青龍椒、鹽、辣椒、油、蒜碎
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🔥辣呼堅果餅乾*萍姊
萍姊和一般傳統餅乾不同，辣呼呼！
食材：油、醋、辣椒粉、低筋麵粉、糖粉、小蘇打、泡打粉、堅果
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檸檬蒜烤鮮蝦
小磨坊經典烤箱料理，配色非常繽紛，而且使用羅勒、檸檬等天然香料做提味，襯托出食材的原味。很適合喜歡清淡口味的朋友食用。
食材：小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊紅辣椒粉、小磨坊羅勒葉、小磨坊蒜風味油、鹽、蝦仁、紅椒、黃椒、洋蔥、青花椰菜、檸檬
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左宗棠雞
野犬自古以來，中國菜肴必有名。以名人入菜，東坡肉、曹操雞、太白鴨、子龍脫袍、貴妃醉雞，雖稗官野史說的口沫橫飛，總是穿鑿附會，與當事人不...
食材：去骨雞腿、蛋黃、太白粉、醬油、薑末、蒜末、蔥花、辣椒、黑醋、糖、水、炸油
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爆炒宮保雞丁
#阿卯愛下廚我得說，這種爆炒方式雖然不像鐵鍋那樣大火翻滾快炒的港覺，但在鑄釜鍋裡炒的味道真是超級香的，口水流的不要不要的，起鍋超快所以火速來上...
食材：小磨坊宮保雞丁調味料包、去骨雞腿肉、辣椒片、蒜段、蒜末、蒜味花生粒、米酒、油、水
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葱爆塔香小卷～
陳小妹の輕鬆廚房盛產季節的小卷，新鮮又美味，搭配上宜蘭葱、嫩薑、九層塔等的配料⋯⋯多麼完美的一道料理Y～
食材：小卷、宜蘭葱、嫩薑、大辣椒、九層塔、蒜頭、黑胡椒粉（粗）、鹽、味素（亦可不加）、炒菜油、米酒頭
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麻婆豆腐（下飯川味料理）
甜廚花姐姐嗆辣香麻的麻婆豆腐永遠是秒殺白飯的第一首選 麻婆豆腐，是四大中國菜系中代表川菜的一種。 主要食材有豆腐、牛肉碎或豬肉碎、辣椒、和花...
食材：板豆腐、豬絞肉末、辣豆瓣醬、蔥株 薑末、醬油、蒜末、辣椒油, 香油、花椒粒、米酒 黑醋、辣椒末、白胡椒、太白粉水
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十分鐘嫩菇牛肉炒烏龍【好菇道營養料理】
ching吃一道簡單快速的早餐不難，燙個烏龍麵條，油炒牛肉和雪白菇，做一個快速混合拌炒就能用餐，烏龍麵條Q彈、搭配牛肉和雪白菇營養滿分，拿來...
食材：烏龍麵條、好菇道-雪白菇、牛肉片、青蔥、紅辣椒、小磨坊-白胡椒、小磨坊-蒜風味油、小磨坊-玫瑰鹽巴
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鮭魚剝皮辣椒燒瓠瓜【萬用鍋版】
jj5色廚瓠瓜(蒲仔)正當季，很會吸味的蒲仔，最適合用來清燒或紅燒。油脂豐富的鮭魚肉，讓蒲仔增添鹹香海味，神來一筆的剝皮辣椒，提味下飯，也適...
食材：鮭魚、瓠瓜(蒲仔)、鹽、鮮香菇、胡椒粉、剝皮辣椒、麵粉、剝皮辣椒醬汁、薑(末)、蒜(末)、紅辣椒末(可省略)、米酒、高湯/水、油、香油、蔥(絲)
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憑感覺料理之古早味滷肉飯
艾瑞莎的小廚娘夢-Arissa憑感覺料理，沒有所謂的幾克，一切憑感覺😂依個人習慣調整，結果一樣香噴噴超下飯 （如果有跟著一起做的也歡迎拍照跟我分享哦，我會超感...
食材：紅蔥頭、蔥酥、油蔥酥、蒜頭、冰糖、黑毛豬切絲、蠔油、醬油（或生抽）、米酒（或紹興酒）、油豆腐（或可加水煮蛋看你喜歡、八角、薑（可省略、辣椒（可省略
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百香果雞翼
姥姥廚房水果入菜與雞肉一起搭配，果香濃郁又清爽。
食材：雞翼、八角、糖、辣椒、鹽、老抽、蒜頭、酒、生抽、太白粉、油、百香果
