沙拉料理

茭白筍沙拉

埔里茭白筍大出的季節，新鮮現割的茭白筍，只需水煮後冰鎮，又嫩又甜，無論搭配沙拉醬或蒜茸醬油都好好吃！天然的筍香讓人吃了還想再吃～也...

食材：茭白荀、沙拉醬

手撕金桔煙燻雞肉沙拉

春天腳步近了，天氣逐漸暖和之際，喜歡運動的我在汗水淋漓後如果能來點輕食系又有優良蛋白質來源的料理最好了！軟嫩的手撕雞胸肉，多了點迷...

食材：雞胸肉、青蔥、海鹽、老薑片、蛋白、米、愛之味沾光金桔香醋醬、茶葉、蘿美生菜、低筋麵粉、小番茄、糖、小黃瓜、紫洋蔥、黑胡椒

酥炸魚肉佐塔塔醬

食材：鯛魚片、麵粉、沙拉醬、麵包粉、希臘優格、水、洋蔥、鹽、水煮蛋、炸油

墨西哥沙拉Pico de Gallo

俗稱懶人沙拉，也可以當牛排配醬，加上墨西哥餅可以作為前菜或是配酒小菜

食材：香菜、番茄、小洋蔥、蒜頭、辣椒、檸檬汁、黑胡椒、鹽巴

酥脆綿密可樂餅

外皮酥脆內餡綿密的可樂餅，除了正餐外也可以當作嘴饞的小點心，這麼貼近大家生活的平民美食自己在家也可以製作喔，尤其內餡加入了沙拉醬，...

食材：絞肉、洋蔥(切丁)、玉米粒、馬鈴薯泥、沙拉醬、鹽巴、麵粉、蛋液、麵包粉、沙拉醬(可樂餅沾醬)

薯泥鮪魚蛋沙拉

食材：蛋、水煮鮪魚罐、馬鈴薯、沙拉醬

鳳梨蝦球

炎炎夏日食慾不佳嗎？快來嘗嘗鳳梨蝦球的酸甜滋味吧~~！材料少、作法簡單、快速，不管是小朋友帶便當，或是當下班後犒賞自己小酌的下酒菜...

食材：白刺蝦、鹿野金鑽鳳梨、米酒、雞蛋、南北坊起司脆酥粉、葡萄籽油、小磨坊胡椒鹽、桂冠沙拉

親子手作:乾煎鮮蝦沙拉

炎炎夏日來個清爽的鮮蝦沙拉，只要10分鐘就可以輕鬆完成，除了撥蝦子較困難外其餘皆可由孩子完成，超有成就感的

食材：蝦子、檸檬、南瓜、水煮蛋、小黃瓜、米酒、沙拉醬

美式沙拉

本人之前都不愛吃沙拉，但是自從做了這種就很喜歡❤口感很棒哦～

食材：馬鈴薯、小黃瓜、紅蘿蔔、雞蛋、火腿、玉米、沙拉醬(桂冠)

一鍋兩菜簡單上菜─涼拌竹筍

夏天就是要吃竹筍，簡單的1支竹筍拿來做二吃，不但不用擔心一支竹筍吃不完，還能在一次煮的過程中將竹筍完熟，透過二次處理，簡單切片後沾...

食材：竹筍、沙拉醬、七味粉

芝麻醬五行鮮蔬漢堡排/沙拉【五辛素】

這一道是為了滿足家中肉食主義者所設計的，使用乾香菇、四季豆來豐富偽漢堡排的口感，加入紅、白、綠、黑、黃的五行鮮蔬，更是素食者的最愛...

食材：板豆腐、洋蔥、海鹽、紅蘿蔔丁、芝麻醬、四季豆、乾香菇、玉米粒、太白粉

南瓜蛋沙拉

早安～ 充滿活力的早晨 ヾ(*´∀｀*)ﾉ 也可夾入麵包，化身美味的南瓜蛋三明治喔！

食材：南瓜、水煮蛋、綜合堅果、美乃滋

電鍋烤櫛瓜

利用電鍋烤出來的櫛瓜，一點都不輸烤箱烤出來的呢! 櫛瓜鮮甜的味道，搭配一點沙拉醬調味，就非常可口囉!

食材：油、櫛瓜(切0.5公分片狀)、沙拉醬

玉米馬鈴薯沙拉

今天親子廚房，上演的是玉米馬鈴薯沙拉。。。

食材：馬鈴薯、胡蘿蔔、蛋、沙拉醬、玉米粒、糖、塩

希臘優格～酪梨蛋沙拉抹醬

成熟的酪梨，加上利用希臘優格來代替美乃滋，營養又健康~ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogur...

食材：自製希臘優格、成熟酪梨、蒙特婁雞肉調味粉、紅蘿蔔、或者海塩和些許五香粉、馬鈴薯、全蛋

龍貓烤雞漢堡包

Summer桑媽手作坊 這裡有更多造型漢堡包可選擇 https://www.facebook.com/Summer%E6%A1%9...

食材：龍貓漢堡包、烤雞肉、雞蛋、起司片、沙拉醬、醬油膏

草莓腰果輕食沙拉

草莓的季節就要來點沙拉 放鬆ㄧ下心情

食材：乳酪醬、波士頓奶油菜、蘿蔓、綠橡木葉、草莓中型、腰果、蜂蜜、無花果醋醬、希臘特級冷壓橄欖油