柴魚

【吳双の愛妻料理】茄子柴魚醬汁燒豬排

每天攝取一塊巴掌大的肉類蛋白質很剛好 我的一個巴掌大就是100G，所以我常常以100G的量來庫存，原本作柴魚醬汁只是為了搭我最愛的...

食材：豬排、茄子、柴魚片、柴魚高湯、味霖、醬油

味噌拉麵

日本來台拓店的知名拉麵店，至今想吃一碗還是要排隊排好久。想吃拉麵又懶得出門嗎？準備好食材，在家也能輕鬆做出快速的懶人拉麵

食材：拉麵、柴魚醬油、雞蛋、味噌、醬油、葡萄柚、筍片、味醂、肉片、八角、青菜、水、玉米粒、海苔絲、昆布

香烤花枝排

你喜歡吃花枝排嗎？香嫩多汁的花枝排要怎麼烤出最佳滋味呢？快來一起看看香烤花枝排的食譜吧！

食材：丸文花枝排、高麗菜、洋蔥、甜椒、小黃瓜、起士條、柴魚片、白芝麻、南洋風甜辣醬、濃郁起士芥末醬、日式柴魚照燒醬

香烤牛蒡天婦羅

你喜歡吃牛蒡嗎？牛蒡含有豐富的營養，是非常適合大人小孩吃的食物！而牛蒡和魚漿又能蹦出什麼好滋味呢？一起來試試看這道香烤牛蒡天婦羅吧！

食材：丸文牛蒡天婦羅、高麗菜、洋蔥、甜椒、小黃瓜、白芝麻、柴魚片、起士條、南洋風甜辣醬、濃郁起士芥末醬、日式柴魚照燒醬

日式豬肉蓋飯

我們很愛吃丼飯，作法其實很簡單~ 在家就可以享受營養美味的日式料理!

食材：豬肉片、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、米酒、昆布柴魚高湯、味醂

香菇豬尾湯

香菇的香氣加上豬尾的（膠質，油質）以及溫和的中藥材，不論四季都是很好的湯品。

食材：豬尾巴、香菇、黃耆、當歸、老薑、紅棗、米酒、枸杞、柴魚味精、食用鹽

義大利香料燉牛肉

Costco的牛肋條、牛腱是我們家的常備肉品 特別喜歡吃燉牛肉 喜歡清爽用牛腱，口味重一點油一點用牛肋條 搭配紅蘿蔔、白蘿蔔...

食材：牛腱、洋蔥、水、牛蕃茄、柴魚醬油、紅蘿蔔、醬油、馬鈴薯、米酒、冰糖、鹽、義大利香料、黑胡椒粒

洋蔥雞湯♥♥🐔

入冬了，天氣有點涼，看到週遭很多人感冒，上網扒文看到洋蔥雞🍖湯可以止咳，想來煮煮看這道料理。。

食材：烏骨雞、鴻喜菇、老薑（薑末）、美白菇、蒜頭（蒜末）、洋蔥、柴魚、康寶香菇湯塊

小廚娘❤南瓜甘露煮＃電鍋

日文的「甘露煮」（かんろに）指的是美味料理，通常是用糖度較高的煮汁，烹煮魚類或根莖蔬菜，熱熱的吃或冷食都可以。這道很適合小朋友吃的...

食材：南瓜、昆布柴魚高湯、日式醬油、味醂、蜂蜜或麥芽糖（可略）、白芝麻（可略）

烤魚丸串（简单版）

这一次是由我家恐龙做的，我只是帮手进烤箱而已。

食材：各式鱼圆、柴魚片、芝麻、照燒醬、芥末酱、黑胡椒酱、红灯笼椒、蘑菇、蒜头

酒香鯛魚蒸蛋

鯛魚片切入口大小，再加上蛋液蒸熟，大小朋友通吃😋 完全零廚藝，不管妳(你)是新手人妻、新手人夫、男女朋友、老夫老妻，簡單買好食材，...

食材：鯛魚片、雞蛋、柴燒醬油、蔥、米酒、海鹽、鮮味炒手、白胡椒粉

泡菜白蘿蔔燉鯖魚

喜歡吃日本餐的人對鯖魚(又名青花魚)一定不陌生，我們常常吃的不外乎是鹽烤，或者照燒，今天可以試一試用泡菜燉，和白蘿蔔一起燉不但可以...

食材：鯖魚、白菜泡菜、醬油、白蘿蔔、韓式辣椒粉、青蔥、蒜泥、小魚乾/柴魚高湯、砂糖

涼拌香柚雞絲

吃起來很清爽又很簡單

食材：雞胸肉、小黃瓜、檸檬汁、紅蘿蔔、柴魚醬油、柚子、白糖、鹽巴、七味粉、黑芝麻粒、香油

涼拌柴魚韭菜

炎炎夏日來盤涼拌菜讓你消暑又開胃 便宜又實惠的韭菜 也能化身為餐桌上的主菜喔

食材：韭菜、醬油、柴魚,白芝麻

清燙菠菜黑芝麻醬

夏天太熱食慾不振，簡單的水燙青菜加上特調的黑芝麻醬，既品嚐蔬菜清甜原味，香味迷人的芝麻醬養生又促進食慾，實在是適合盛夏的料理。 野...

食材：菠菜、無糖黑芝麻醬、日式柴魚醬油、醬油、水、味醂、糖

寶寶副食品「鮮魚小火鍋」好暖心 ♪

寶寶的「鮮魚小火鍋」吃了好暖心 ♡ 鮮美湯頭還有蔬菜與鮮魚吃盡滿滿營養呢!!! 更多美味料理請到~ MissQ My Litt...

食材：水、柴魚片、醬油、鱸魚肉片、花椰菜、高麗菜、紅蘿蔔、白飯/粥

餐廳版玉子燒

食材：蛋、糖、鹽、味醂、酒、柴魚高湯