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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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巧克力非常濃郁、苦甜(約是市售70%巧克力的甜度)而不厚重,質地介於布朗尼與戚風蛋糕中間,搭配香緹鮮奶油、杏仁片與酸酸的蔓越莓,屬...
食材:苦甜巧克力、植物油、萊姆酒、蛋黃、蛋白、杏仁粉almond flour、羅漢果糖或白糖、鹽、檸檬汁
天氣熱,想吃肉,又覺得熱到食不下嚥嗎?試試涼拌手撕雞,搭配拌麵或是飯菜,吃起來都清爽多了。 如果跟我一樣超省時(懶惰?),就去買C...
食材:烤雞雞胸跟雞柳、香菜、青蔥、大蒜、辣椒(青、紅)、食用油、檸檬汁、糖、醬油
🇱🇧善待荷包和味蕾的鄉土美食🇱🇧 說到動物們的小心肝~鵝肝貴,豬肝俗,牛肝稀。想不到遠在黎巴嫩的鄉親也是愛肝一族,但他們常吃的是雞...
食材:雞肝、巴西利(裝飾用)、橄欖油、檸檬汁、大蒜泥、鹽、乾燥薄荷葉、辣椒片
鬆軟,綿密又好吃的杯子蛋糕。 不想失敗記得看視頻手法 視頻食譜,https://youtu.be/QBsI5RNkGmg 想知道我...
食材:蛋黃、蛋白、全蛋、低筋麵粉、玉米油、煉乳、細砂糖、檸檬汁
ต้มแซ่บกระดูกอ่อนใส่ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก (泰式酸辣燉排骨) 🍅相關食譜:「泰式蔬食冬蔭」、...
食材:豬肋排、紅蔥頭、鹽、香茅、魚露、南薑、砂糖、檸檬葉、檸檬汁、牛番茄、粗辣椒粉、香菜根、泰式烤米粉、清水、乾辣椒、刺芫荽、河粉
因為上週作了白菜的版本,而且也想再多嘗試不同的配方,而且現在冬天除了白菜之外, 高麗菜也是盛產大出的季節了,所以先改用高麗菜再作一...
食材:高山高麗菜切塊、(醃高麗菜)鹽巴、紅味增醬、紅蘿蔔、大蒜、細砂糖、薑片、白醋、檸檬汁、微辣麻油豆腐乳、微辣麻油豆腐乳湯汁
入秋後高溫依然有30度,此時仍需要來點開胃的涼拌菜。 將豬肉片燙熟,搭配醬吧泰式冬蔭醬,其運用了香茅、檸檬🍋、南薑、洋蔥…等新鮮食...
食材:梅花火鍋豬肉片、紅椒、醬吧泰式冬蔭醬、洋蔥、糖、小黃瓜、溫水、蒜頭、檸檬汁、香菜
減糖的蜂蜜蛋糕又香又綿密入口即化~😊
食材:植物油、低筋麵粉、蛋白、蛋黃、白糖、牛奶、檸檬汁、蜂蜜
看很多大師影片做出來的,有的在意堅果一定要用松果、或是一定要用羅勒葉、還有堅持要用高級的初榨橄欖油,這些我都不在意,只在意好不好吃...
食材:九層塔、綜合原味堅果、蒜頭、初榨橄欖油、檸檬汁、鹽
酸酸辣辣的泰式打拋豬,讓人食慾大開白飯猛扒,只要放進氣炸鍋喇一喇,十分鐘即可上桌! 想看更多氣炸鍋食譜 酷客貝比↓↓↓ http...
食材:豬絞肉、小蕃茄、魚露、九層塔、醬油、糖、檸檬汁、薑末、蒜末、辣椒(醬)、米酒
今天天氣突然回暖,就想做個Tarte au citron嚐嚐。享用完才發現我沒有把餅乾鋪成塔狀,只鋪了底部😅 🥧相關食譜:「奶香...
食材:奇福餅乾、融化奶油、蛋黃、3″小蛋糕模、檸檬皮屑、砂糖、鮮乳、檸檬汁、玉米粉/低筋麵粉
夏日炎炎, 想到要進廚房煮菜就覺得熱到滿頭太汗, 所以最近都是作川燙或慢火燉煮的食譜, 因為不用顧爐火也很方便, 這道菜就是把家裡...
食材:茄子川燙去頭尾、牛蕃茄川燙去皮切塊、丸莊醬油、[川燙] 熱開水、檸檬原汁or現擠檸檬汁、[川燙] 鹽巴、金桔擠汁、芥子醬、工研烏醋、extra virgin橄欖油、蒜末
YouTube 影音版食譜:https://youtu.be/UIdjB803Iic Blog 圖文版食譜:https://lis...
食材:Lotus 餅乾(消化餅乾)、無鹽奶油、奶油乳酪、無糖優格、糖、動物性鮮奶油、檸檬汁、吉利丁粉、水、冰水、無子葡萄、冰水或冰牛奶、熱水
其實這是一道“清冰箱”料理~ 把剩餘的甜菜根汁用完,恰好之前交換禮物抽到白葡萄酒,我不喜喝酒乾脆拿來做甜點,家裡又有櫻桃、可可粉可...
食材:蛋黃、甜菜根汁、蛋白、橄欖油、白糖、夏多內白葡萄酒、檸檬汁、低筋麵粉、即溶可可粉、奶粉、櫻桃
口感清淡,入口軟綿的起司蛋糕。類似提拉米蘇,但較提拉米蘇更清爽。
食材:8吋派盤、消化餅、蛋黃、無鹽奶油、細砂糖(第一份)、餅乾屑、香草精、動物性鮮奶油(第一份)、吉利丁片、馬斯卡彭起司、動物性鮮奶油(第二份)、檸檬汁、蛋白、細砂糖(第二份)
酸甜的檸檬塔是夏天最具代表性的甜點 免烤箱版本不用花時間烤塔皮 不僅簡單而且也很好吃喔! 影片版食譜:https://youtu...
食材:消化餅乾、無鹽奶油、檸檬汁、砂糖、雞蛋、檸檬皮屑
加了香菜、九層塔和薄荷的清爽沙拉
食材:雞胸肉、冬粉、越式酸甜醬、洋蔥、魚露、小黃瓜、檸檬汁、薄荷、紅辣椒、九層塔、蔥、香菜、鹽、蒜、胡椒
今天做的咖哩叫செட்டிநாடு இறால் தொக்கு,請先參考我的「印度香料粉②」。 🍛相關食譜:「印度咖哩雞Dahi ...
食材:蝦子、鹽、奶油、檸檬汁、嫩薑、薑黃粉、蒜頭、紫洋蔥、番茄、濃椰漿、開水、咖哩粉、紅椒粉