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低糖低油小麵包

低糖低油麵包，我要和健康養生為伍💪💪

食材：高筋麵粉、速發酵母、榛果巧克力醬、蔗糖、蔥花、溫鮮奶、肉鬆、起司片、室溫奶油、沙拉、鹽巴

川味香辣鳳爪

快過年了，教大家起一鍋滷水，五花、牛腱、雞腿都能滷。曾有粉絲詢問我鴨肉怎麼做，本食譜也可做潮州滷水鴨。 🍢香料分為二類：第一種是...

食材：雞爪、雞胸肉、乾辣椒、雞蛋、八角、良薑,山柰,白芷、蔥、桂皮,月桂葉、山楂/陳皮、薑、花椒、丁香,砂仁、香菜梗、小茴香、草果、洋蔥、黑胡椒粒、白荳蔻、米酒、香茅、醬油、老抽、冰糖、清水

香檸情人果冰沙

芒果青與情人果冰棒的新吃法。 將芒果青、情人果冰棒和檸檬汁加在一起打成冰沙，細緻的碎冰入口即化，每一口吃得到脆嫩的芒果青，多層次的...

食材：紫斑蝶芒果青、情人果冰棒、檸檬汁或萊姆汁、蜂蜜

糖醋甜不辣

用果醋取代白醋，酸酸甜甜的味道好好吃呀！

食材：長型甜不辣、白芝麻（熟）、果醋、蒜頭、糖、蕃茄醬、開水、味霖

寶寶火龍果磨牙棒（無油無糖無水）寶寶食譜

簡單零失敗 沒有防腐劑和添加劑 自己做比較安心 適合6+以上寶寶

食材：紅肉火龍果汁、低筋麵粉、奶粉

火龍果鮮奶奶酪（無鮮奶油）

新鮮當季水果+鮮奶做成的奶酪

食材：鮮奶、吉利丁粉、冷水、火龍果

鳳梨果茶醬

新鮮鳳梨簡單熬煮，就能變成美味好搭配的果醬，有種古早風味，清香微甜不酸澀，以紅茶為基底，加入鳳梨醬和各式水果，就是杯清涼消暑的鳳梨...

食材：金鑽鳳梨、冰糖

洛神花貝果

*使用洽發麵包機專用粉 *使用國際牌NB-H3200烤箱 *使用國際牌SD-BM152麵包機揉麵團

食材：高粉、洛神花汁、鹽、蜂蜜、新鮮酵母(或酵母粉)、常溫水(泡鮮酵用)

法式人氣不敗經典｜巧克力閃電泡芙

份量：約28個直徑10公分閃電泡芙 . . . 海外生活後開始料理烘焙之路 喜歡用天然素材製作華麗甜點 . 心得筆記不定期更新於...

食材：水、牛奶、無鹽奶油、糖、巧克力、鹽、蛋黃、低筋麵粉、榛果可可醬、高筋麵粉、可可粉、可可巴芮脆片、玉米粉、全蛋

火龍果優格起司造型麵包

新鮮的火龍果和自製優格一起加入麵團中， 做成可愛麵包，小朋友很喜歡！ <使用國際牌麵包機105T> 芳蓉優格DIY優...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、起司片、白砂糖、牛奶、自製優格、巧克力豆、國際牌麵包機105T、全蛋、火龍果泥、奶油、酵母粉、海塩

藍莓&巧克力貝果

食材：高筋麵粉、細砂糖、葡萄乾、鹽、巧克力豆、糖、速發酵母、水、全蛋、奶油

自製草莓奶酥 芝麻奶酥抹醬

早上起床放個自己喜歡的音樂，鬆軟的土司上抹上香濃的奶酥抹醬，進烤箱烤個幾分鐘，再搭配一杯咖啡，美好的早晨就在濃濃的奶香中開始。 h...

食材：無鹽奶油、糖粉、草莓果乾、奶粉、黑芝麻/芝麻粉

牛油果沙拉

用超簡單的東西就能做出美味又好吃爽口的沙拉😋

食材：牛油果、檸檬、蟹肉棒、美乃滋、鹽巴胡椒、小顆的蘿蔔

藍莓貝果

喜歡藍莓，所以放進貝果裡^^

食材：高筋粉、全麥粉、即用酵母、鹽、糖、水、新鮮藍莓、檸檬汁、牛油

太陽花鳳梨乾

鳳梨

食材：鳳梨

麻辣火鍋湯底②

十二種香料秘製麻辣火鍋，外面賣幾百塊的湯底在家也能做！麻辣鹹淡也能自己掌握。 🌶️相關食譜：「川味麻辣火鍋」、「香辣粉&...

食材：豬高湯/素食高湯、鹽、調味粉、芥花油/牛油、牛火鍋肉片、青江菜、香菜、青、紅花椒、鴨血、菇類、寬粉條、薑、高粱酒、八角、草果、蔥、朝天椒乾、丁香、白荳蔻、洋蔥、桂皮、月桂葉、辣椒粉、(良薑、山柰、白芷)、紅椒粉、陳皮、辣豆瓣醬、香茅、小茴香、冷水、冰糖

搭配莓果與奶油的什錦榖麥

莓果的酸甜味和奶油的風味，搭配得恰到好處。 莓果中含有許多輔酵素的維生素 B6、B12 和泛酸，能有助於消化吸收。 【１份食用量（...

食材：麩皮麵粉、燕麥片、水、開心果、肉桂粉、蔗糖、葡萄乾、鹽、奶油、綠葡萄乾、楓糖漿、無籽小葡萄乾、蔓越莓乾、草莓乾