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印度咖哩香料魚

其實要做一道正宗印度料理一點都不難😊 參考網路的食譜後，改成自己喜歡的口味 新鮮食材做出印度道地口味 濃郁印度咖哩配碗飯或是餅都好吃呢！

食材：洋蔥(中型)、牛番茄/番茄、薑黃粉、孜然/孜然粉、辣椒粉、鹽、月桂葉、魚片或魚塊、印度伽蘭香料、鹽巴、椰奶、薑蒜

焗烤三色馬鈴薯鑲牛肉佐紅醬

為家人做飯是最開心的事 家人的感情就如同焗烤後的乳酪絲

食材：三色馬鈴薯＿、家樂福牛絞肉、黑胡椒粉、洋蔥、義大利香料、糖、蒜頭、紅酒、鹽、家樂福罐裝番茄、雙色乳酪絲、月桂葉、番茄糊、義式香料、原味高湯

可樂燉豬腳

這個豬腳的燉法非常容易，調味卻相當突出，濃醇的湯頭與鹹香略甜的香氣，是端出來會讓家人大口吸麵的豬腳湯。而且前置作業不難，可以早上先...

食材：豬腳、可樂、醬油、老薑、醬油膏、青蔥、米酒、大蒜、八角、蔥酥、肉桂棒、月桂葉、花椒、甘草

一鍋兩吃🍲羅宋湯&咖喱

原本只是想煮一鍋營養滿滿的羅宋湯 後來突發奇想分成兩鍋：羅宋湯和咖喱飯😊 對全職媽媽來說根本超棒der

食材：紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、牛番茄、高麗菜、牛肋條、月桂葉、咖喱塊

紅燒牛肉

參考詹姆士（姆士流）紅燒牛腩飯，使用好市多嫩肩牛肉修下來的筋膜肉跟油花操作的。 最後我沒有勾芡，喜歡濃稠的可以勾芡，或是用西式作法...

食材：牛肉（牛條肉）、白蘿蔔（中型）、紅蘿蔔（小型）、洋蔥、蒜頭（大約一顆蒜球）、牛番茄、月桂葉、八角、冰糖、醬油（酌量增減）、黑胡椒、白胡椒、蔥花

蔬果番茄牛肉麵

清甜帶點來自番茄酸的湯頭,加上燉到軟Q的牛肉,超級開胃,即使是炎熱夏天也能完食的一道料理!!!

食材：牛肋條、牛番茄(3顆)、蒜頭、蘋果、薑片、手工細麵、洋蔥、八角、紅蘿蔔、月桂葉、白蘿蔔、蔥段、橄欖油、醬油、米酒、清水、蔥絲

羅馬尼亞高麗菜飯捲

羅馬尼亞飯捲是我在紐西蘭市集裡的其中一個美好回憶。老闆娘與老闆兩人租著一個小攤，作著小小的生意，總微笑地面對任何一個過客，坐下來或...

食材：高麗菜、洋蔥、百里香、牛番茄、月桂葉、番茄醬、牛絞肉、鹽巴、豬絞肉、胡椒、泰國香米、橄欖油、豬排骨（肉少）

紅燒牛腩

煮好的牛腩可以搭配白飯或麵條，適合假日烹飪，上班日的晚餐便能輕鬆享用

食材：好市多牛腩、白蘿蔔塊、番茄醬、紅蘿蔔塊、豆瓣醬、蒜頭、番茄、辣豆瓣、薑片、醬油、洋蔥、白胡椒粉、蔥、米酒、月桂葉、小滷包或八角

什錦海鮮炒麵

料多味美的澎派什錦海鮮麵，看起來好像很複雜，但其實只是備料比較多，自己吃的料就是要放的霸氣啊！😋😆

食材：月見雞蛋麵、蝦子、白醬油、透抽、鹽或雞粉、肉絲、砂糖、乾香菇、白胡椒粉、紅蘿蔔、水、洋蔥、青江菜或小白菜、蒜頭、大辣椒

番茄紅燒燉牛腩

最近入手了來自日本的『朝日零秒活力鍋』，其實朝日零秒活力鍋就是壓力鍋的一種，但因為操作方便且非常的節省時間讓它非常受歡迎呢~ 這次...

食材：牛肋條、紅蘿蔔、八角、白蘿蔔、月桂葉、牛番茄、豆瓣醬、香菜、醬油、洋蔥、番茄醬、蒜頭、水、青蔥、冰糖、薑、紅辣椒

蒜香番茄雞湯麵

在冷冷的天氣簡單的煮一鍋熱呼呼的雞湯麵，這是一道超療癒的簡易湯麵料理。 詳見食譜 http://sisicooking.blogs...

食材：帶骨雞腿、蕃茄、蒜頭、月桂葉、鹽、橄欖油、麵條

義大利肉醬

以簡單的食材，隨手可得的提味料。 料理義大利肉醬，可用於拌麵、早餐、比薩基底唷。

食材：絞肉、洋蔥、大蒜、番茄醬、番茄罐頭、糖、鹽、研磨黑胡椒、月桂葉

紅醬義大利麵

食材：義大利麵、番茄火鍋湯底濃縮包、玉米筍、月桂葉、豬絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、番茄

[瓦肯]百搭滷牛腱

百搭滷牛腱 🔥 放生式煮法，超EASY～ 🔥 晚上15分鐘簡單準備，換來滿滿牛腱餐 🔥 免顧火多汁超軟Q牛腱 #電鍋 #Vulc...

食材：美國牛腱、蔥、花椒、薑、白胡椒粒、蒜、八角、辣椒、丁香、紹興酒、月桂葉、高湯或水、香料部分沒有一定比例、醬油、冰糖

DYLANAMA ♥ 滷豬腳

在家滷出Q彈爽口的滷豬腳

食材：豬腳、蔥、薑、蒜、八角、月桂葉、乾辣椒、冰糖、醬油、米酒、五香粉、白胡椒粉

小雞燉蘑菇

冷冷的冬天來一鍋吧 沒有榛蘑就用茶樹菇取代～

食材：土雞（母）、茶樹菇（乾）（開水泡開）、紅薯粉條（開水先泡軟）、辣椒、薑、八角、蔥、醬油、二砂糖、沙拉油、紹興酒、月桂葉、白芝麻油或香油、開水、鹽、鮮味炒手、白胡椒粉

蕃茄起司義大利麵

嘖嘖的料理影片在這：https://bit.ly/2rEGayc 醬汁的滑順感來自橄欖油、奶油與茄汁間的乳化作用，因此加入好的油脂...

食材：義大利麵：、mozzarella起司：、整粒蕃茄罐頭：、初榨橄欖油：、奶油：、鹽：、糖：、巴西里：、月桂葉：、羅勒：