料理海鮮

蒜味奶油啤酒蝦（簡易/快速）

家人最喜歡這道蒜味奶油啤酒蝦、濃濃的奶油蒜末包覆這蝦子加上胡椒紅椒的香氣，最後再由啤酒來融合調味美味的停不下嘴來～簡單易做推薦☘️...

食材：北極蝦（白蝦草蝦都可）、蒜末、洋蔥末、奶油、啤酒、黑胡椒粉、白胡椒粉、紅椒粉、萊姆（可不用）、玫瑰鹽

泰式海鮮🦞炒飯

想念在泰國🇹🇭吃的蝦仁炒飯，自己動手做

食材：蝦仁、透抽、洋蔥、蒜頭、番茄、蔥、香菜、鹽巴、糖、雞蛋

❤️地中海風味鮭魚排❤️

地中海飲食是全球知名的健康飲食類型，對於預防心臟病、癌症的益處早為人所知，目前美國哥倫比亞大學更發現，地中海飲食有助減少老人失智症...

食材：鮭魚、馬鈴薯、辣椒（或乾辣椒、花椰菜、蒜頭、洋蔥、粗黑胡椒粉、玉米筍、鹽、紅番茄、白酒(葡萄酒

中卷熱沙拉佐百香果汁

酸甜百香果超級適合用來搭配中卷熱沙拉，夏天吃這個好開胃！取完百香果汁後的外殼，剛好可以用來裝熱沙拉。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛...

食材：中卷、百香果、鹽、蕃茄、黑胡椒粉、櫛瓜、棕櫚糖或二砂、蒜頭、米酒、紅蔥頭、辣椒

小朋友也愛的 煙燻鮭魚千層麵

爸爸出差時,我們母子倆的小食光,很多時候是以麵食解決.兒子跟我都是麵食的愛好者, 不論中式西式我們都無法抗拒. 推薦一道好吃的煙...

食材：煙燻鮭魚、乳酪絲、牛油、千層麵、牛奶、蔥或洋蔥、低筋麵粉

酥炸白帶魚捲

最近最常出現在我們餐桌上的魚 用煎或炸 外層酥酥的,深獲我們家小孩的喜愛 且無刺讓小孩吃的安心 媽媽放心😊

食材：白帶魚捲、地瓜粉

塔香蛤蠣炒麵 ～ 快速上桌！

「快速上桌」是瑪莉亞進廚房最重要的事！ 因為在餐桌上可以吃到熱騰騰的飯菜是件多幸福的事 瑪莉亞の餐桌幾乎都是快速料理💃 因為瑪莉...

食材：白麵（市場賣的熟白麵）、蛤蠣、米酒、紅蘿蔔、水、蠔油、青蔥、黑醋、白胡椒粉、蒜頭、雞粉、香油、九層塔、酒（可有可無）

【厚生廚房】酥煎魚柳

必嚐！鮮嫩酥脆超美味~一口接一口好涮嘴。 喜歡咔滋咔滋的炸物嗎？酥煎魚柳製作簡單，是老少咸宜的家常美食喔。 厚生食材看這裡：htt...

食材：虱目魚柳、雞蛋、醬油、地瓜粉、白胡椒粉、糖、米酒

柚香鱸魚

中秋節都過了好久🌙 柚子還有一箱😐😐 吃到一臉厭世以後 ✨✨今天改吃 #柚香鱸魚 吧!!!!!✨✨ #香酥脆嫩 的炸鱸魚 配上酸香...

食材：柚子、檸檬、洋蔥、鱻活一號鱸魚片、太白粉、雞蛋、糖、胡椒粉、水

親子手作：清炒鳳梨心毛豆蝦仁

孩子突發奇想說要來道紅綠燈料理~ 鮮蝦的紅、毛豆仁的綠加上鳳梨心的黃， 看起來還蠻吸睛的

食材：鳳梨心、冷凍蝦仁、冷凍毛豆仁、鮮味炒手

泰式香茅炸蝦棒

กุ้งพันตะไคร้，正宗泰式做法是蝦肉為主，豬絞/豬油為輔，搭配生菜和泰式沾醬。泰國人喜歡用薄鹽醬油、魚露、鹽調味；我是用...

食材：豬絞肉、蛋白、辣椒、蒜頭、檸檬汁、香菜根、開水、牛番茄、芫荽籽、白醋、小黃瓜、白胡椒/黑胡椒、砂糖、生菜、醬油、鹽、(鹽)、香菜、(糖)、太白粉、香茅

味噌烤魚(西京燒):智慧萬用鍋出好菜

最怕一煎(烤)魚之後全身都是油煙味嗎?有了省電省時的智慧萬用鍋，煎(烤)魚不再怕燒焦也不怕油煙困擾囉!

食材：鮭魚、十全味噌、味霖 (可用醋替代)、米酒、砂糖

鮮蝦生菜沙拉

蝦子裡含有豐富的蛋白質,因為脂肪含量低,熱量也很低.以一份35公克重的蝦肉來看.熱量約為55大卡.視蝦子的品種略有出入.對於想減重...

食材：綜合生菜葉、鮮蝦、番茄、玉米筍、水煮蛋、和風柚子醬

紅燒鱸魚

香酥內軟的鱸魚片，簡單、平價又營養。 完整料理影片請看： https://youtu.be/lZdN45y2Esk

食材：鱸魚片、紅蘿蔔、薑、水、蒜、糖、辣椒、鹽、地瓜粉、醬油、味精

翡冷翠魚排

食材：橄欖油、蒜碎、紅椒、白肉魚排、菠菜、黑胡椒、鮮奶油、Cream Cheese、Parmesan起司粉、鹽

虱目魚粥

夏天偶爾簡單的進補，暖心又暖胃，虱目魚粥就是很好的選擇。從婆婆那邊拿了一條用心處理的無骨虱目魚，決定煮成豐盛的粥，加入雙色青菜更能...

食材：無骨虱目魚、蒜、洋蔥、薑（切碎）、小白菜、青江菜、白米飯🍚、米酒、香油、青蔥、柴魚粉、水

塔香鮮蝦義大利麵

食材：九層塔、蒜末、米酒、辣椒圈、玫瑰鹽、白蝦、味精、蔥段