手工甜點食譜

歐式麵包(改良款)

吃過的都說可以去開店了～💕

食材：高筋麵粉、法國麵粉、全麥麵粉、糖、鹽、熟黑芝麻、冷水、速發酵母、橄欖油

Rilakkuma Bear-拉拉熊麵包

可愛的 Rilakkuma Bear Bread-拉拉熊麵包❤!! 將麵包花點心思整型成可愛的 Rilakkuma Bear B...

食材：葡萄乾、蔓越莓乾、巧克力豆、牛奶、融化的巧克力豆、高筋麵粉、水或牛奶、白砂糖、室溫無鹽奶油、鹽巴、乾酵母粉

奶茶核桃甜甜圈

紥實的口感加上奶茶和核桃的濃香味，表層裹上雪白的糖粉，是很適合耶誕Party的小點心喔。 【奶茶核桃甜甜圈】實做影片 http:...

食材：紅茶包、鮮奶、全蛋、細砂糖、無鹽奶油、低筋麵粉、泡打粉、碎核桃、糖粉

琴弦藍苺乳酪巧克力吐司

巧克力麵包體搭配藍苺乳酪餡，香濃可口又帶酸甜果香，真的好対味！！ 用低溫冷藏發酵，不用痴痴等到半夜，忙碌的上班族們也可以輕鬆做好吃...

食材：高粉、糖、鹽、全蛋、冰水、甘那許、無鹽奶油、可可粉、牛奶、速酵、奶油乳酪、水滴巧克力、藍苺乾、12兩吐司模、珍珠糖

低溫發酵＊香蒜麵包

圖可以證實!!!!會牽絲會牽絲!!!! 這款低溫發酵的小揉麵包，做法不費力又超適合給時間不夠的人～利用冷藏的低溫長時間發酵讓麵粉的...

食材：無鹽奶油、新鮮蒜末、鹽巴、起司粉、海苔碎、高筋麵粉、低筋麵粉、全麥麵粉、砂糖、酵母粉、冰動物性鮮奶油、冰牛奶

免揉~巧克力豆歐式麵包

食材：高筋麵粉、白砂糖、鹽巴、橄欖油、酵母粉、耐烤巧克力豆、水

抹茶紅豆奶酥吐司

微涼天氣,吃這~過癮的滿足感

食材：黃僑高粉、水手低粉、抹茶粉、糖、鹽、酵母、玄米油、牛奶170g、紅豆餡(全聯買的)、奶酥、碎杏仁

手工綿密蒸布丁（電鍋點心）

軟綿綿又香濃的布丁，只要一個大同電鍋與四個食材，非常快速就能完成了！

食材：鮮奶油、牛奶、蛋、糖

▊食譜。南瓜吐司▊

逛市場時剛好菜攤在促銷南瓜，看到肥美又黃澄澄的大南瓜，眼睛真的離不開呀...... 回家後，立馬請出南瓜來助陣一下，可口的牛奶吐司...

食材：高筋麵粉、細砂糖、鹽、南瓜泥、牛奶、蛋、水、無鹽奶油、食用蔬菜油、速發酵母

手工餅乾

化身成為點心魔法師，一次享受多種口味，手工餅乾的幸福滋味。

食材：中筋麵粉、奶粉、無鹽奶油、糖粉、雞蛋、香草粉、泡打粉、鹽巴、耐烤巧克力豆、蔓越莓乾

花生吐司

食材：黃僑高粉、,水手低粉、糖、鹽、酵母、玄米油、牛奶、開水、花生醬.葡萄乾、奶粉

馬斯卡彭鄉村麵包

將馬斯卡彭乳酪代替奶油加入麵糰裡,淡淡的乳酪味配上果乾和堅果,越嚼越香唷^^ ♡安夏の手作人妻食堂♡ www.facebook....

食材：高筋麵粉、水、酵母、糖、鹽巴、馬斯卡彭乳酪、蔓越莓乾、堅果

蝴蝶餅麵包 Soft Pretzel

這個在美國十分流行的蝴蝶餅麵包Pretzel，形狀有點像蝴蝶，分軟硬兩種。這個是軟的，口感像貝果，有咬勁，做法也很相似。 這是用中...

食材：紅糖、雞蛋、小蘇打粉、粗鹽、中筋麵粉、乾酵母、鹽、糖、水

Sesame Toast-乳香芝麻吐司♥

Sesame Toast-乳香芝麻吐司♥!! 喜歡健康營養的 Sesame Toast-乳香芝麻吐司♥!! 細細的品嘗,口感綿細...

食材：蔓越莓乾、金吉乾、蛋液、黑芝麻、杏仁片、高筋麵粉、牛奶、速乾酵母粉、白砂糖、鹽巴、室溫無鹽奶油

蔥花吐司

百吃不厭的蔥花吐司，用煉乳代替油脂，一樣美味喔！

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、黑麥/全麥麵粉、煉乳、優格、水/牛奶、速酵、糖、鹽、內餡、蔥花、香油、蛋、白胡椒、裝飾、蛋液、白芝麻

[便利早餐]起司火腿可頌

市面上有個連鎖咖啡店所販賣的牛肉起司可頌，一直是我們家很喜愛的美食。在家也可以試著做做看，雖然味道不太一樣，但別有一番滋味，個人覺...

食材：小可頌、起司片、火腿片、美奶滋

蜂蜜麵包棍

這一款細長形的麵包，就連小小朋友也很容易入口。握住之後就可以開動囉∼ 「用麵包機揉麵團」人氣甜麵包 用麵包機做成的麵包，大家...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、乾燥酵母、牛奶、鹽、蜂蜜、奶油