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漢堡排蛋包飯
台畜 T-HAM Kitchen漢堡排蛋包飯是日本常見的家庭料理， 跟西方放在麵包裡的吃法不同， 煎得酥香的一植肉漢堡排淋上酸甜的醬汁， 再配上蛋包飯一起享用。 ...
食材：一植肉漢堡排、雞蛋、鮮奶、白飯、大阪燒醬、番茄醬
影音
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「影音」的零失敗食譜
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【火龍果發糕】 電鍋食譜｜全素食譜
Arthur's Home只需把所有材料混合攪拌均勻， 顏色非常討喜的火龍果發糕，不用泡打粉 ，作法簡單又健康
食材：火龍果、中筋麵粉、水、糖、速發酵母、食用油
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舒芙蕾厚鬆餅【9巷5弄】
9巷5弄甜點實驗室超鬆軟的舒芙蕾厚鬆餅，搭配鮮奶油、楓糖漿、新鮮水果等各種配料，不管當成早午餐或下午茶都超適合！
食材：蛋黃、牛奶、低筋麵粉、泡打粉、香草精、蛋白、砂糖
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台式打拋豬肉 簡易版(內有影片)
Wuertable用隨處可見的食材做出台式打拋豬 輕鬆簡單好上手 影片連結：https://www.youtube.com/watch?v=Hlsq...
食材：豬絞肉、番茄、九層塔、蒜頭、辣椒、醬油、水、鹽巴、胡椒粉、奶油或沙拉油
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紅燒台灣鯛魚
Q。V 丸家紅燒台灣鯛魚，就是傳說中的醬燒吳郭魚，幾乎家家戶戶小時候很常吃的料理，健康營養又下飯，做法簡單，只要讓你翻一次魚就可以，在淋上配好...
食材：台灣鯛(吳郭魚)、蒜頭、醬油3匙、蔥1根、烏醋、薑1根、米酒、水
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金門蚵仔炸（小蚵嗲）
北桃金數位機會中心金門蚵仔炸，又稱為「小蚵嗲」，是金門的傳統小吃。 使用味道鮮美、口感紮實的金門新鮮野生石蚵製作。不同於台灣本島蚵嗲有滿滿韭菜，而...
食材：雞蛋、麵粉、鮮味炒手／味精、太白粉、石蚵、青蔥（細丁）、高麗菜（細丁）、洋蔥（細丁）、紅蘿蔔（細絲）、水、耐高溫烹飪油
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奶酥藍莓鬆餅
little hands 廚房朋友來我家聚會前，只需用30分鐘就能焗好的奶酥藍莓鬆餅。加上奶酥粒為簡單的藍莓鬆餅增加了酥脆的口感。配一杯咖啡/朱古力，過了一個開...
食材：中筋麵粉、糖、融化牛油、泡打粉、雞蛋、菜油、藍莓
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檸香冰淇淋
熱愛甜點的女孩沛沛此食譜不使用檸檬汁只使用皮，所以不會酸是很單純的檸檬香氣加奶味的冰淇淋 youtube:https://youtu.be/0ZeS...
食材：黃檸檬皮、牛奶、糖、蛋黃
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金式蚵仔煎
北桃金數位機會中心台灣本島蚵仔煎靈魂是「醬汁」；金式蚵仔煎則是「金門野生石蚵」，口口吃得道。麵糊不以太白粉勾芡，而是以地瓜粉製作，口感香酥不黏糊。 ...
食材：雞蛋、金門地瓜粉、鮮味炒手／味精、石蚵、蒜苗（細丁）、芹菜（細丁）、水、烹飪油
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蝦米炒匏瓜
Q。V 丸家炒匏瓜是一道不需要太多變化的家常菜，因為匏瓜本身就還蠻甜的，水分又多，頗受許多人的喜愛，搭配著飯吃就能吃下好幾口，清爽又可口，炒匏...
食材：匏瓜、蝦米、鹽、紅蘿蔔、烹大師
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煎嗲
北桃金數位機會中心金門有許多新住民，進而產生多元飲食文化，「煎嗲」是來自福建閩南－晉江姑娘的家鄉料理。 端午節時，像是天空破了洞般陰雨綿綿，吃煎嗲...
食材：麵粉、砂糖、雞蛋、溫開水、烹飪油
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炸甜粿
北桃金數位機會中心Ｑ彈口感、香酥甜蜜，是金門「晉江」新住民的傳統飲食習俗。早年家境較富足的男孩16歲時，家中製作甜粿、每戶發送，象徵了小男孩轉大人的...
食材：地瓜、糯米粉、砂糖、水、耐高溫烹飪油
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免烤箱優格麵包｜免揉麵包
Arthur's Home冰箱優格常常放到快要過期 剛好拿來做這款蓬鬆美味的優格麵包 不用加水，也不用揉麵!!
食材：中或高筋麵粉、優格、雞蛋、糖、速發酵母、鹽巴、橄欖油、葡萄乾
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青蔥魚鬆鹹香司康
心心 Xinxin這樣的司康真的世界無敵酥，酥到掉滿地，我非常享受這樣的口感。因為青蔥魚鬆是偏台式的口味，我最喜歡搭配一杯熱呼呼的烏龍茶一起享用，直...
食材：魚鬆、蔥、中筋麵粉、糖、無鹽奶油、蛋、鮮奶油、泡打粉、鹽
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湯水篇｜木瓜龍躉鮑魚殼豬𦟌湯 附影片
蝸煮朋友可能知我近來肝火上心口, 所以給木瓜我來潤肺, 好使我整個人潤些, 不用如此燥火。 近來天氣乾燥, 但帶點濕氣, 這湯水最適合...
食材：木瓜、龍躉魚肉、鮑魚殼、豬𦟌骨、龍皇南杏、紅棗、薑片、陳皮、清水
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爽口健康~苜蓿芽鮪魚蛋餅
MinaSan明儀小館我家的定番早餐料理
食材：蛋餅皮、蛋、青蔥、苜蓿芽、鮪魚醬
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香腸炒小黃瓜
Q。V 丸家香腸炒小黃瓜是一道非常簡單的料理，因為許多香腸本身都有一些調味，可以稍微放慢步調，直接用煎的方式，將香氣留在鍋底，在利用香腸煎出來...
食材：香腸、小黃瓜、鹽、蒜頭、鰹魚粉
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酸辣拌烏冬
Danny Carmen今次與大家分享這個 酸辣拌烏冬, 有時候想方便快捷做個料理, 這個拌烏冬非常合適, 酸辣口味個人比較喜愛, 由於此料理既惹味又...
食材：烏冬、生菜、辣椒醬、鎮江香醋、豉油、煲仔飯豉油、雞粉、油 (灼菜前用)
