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炸蘿蔔糕｜外酥內軟的香酥小點心
林貞粿行｜粿編教你做料理軟嫩的蘿蔔糕 搖身一變成為刷嘴的香酥小點心 聚會、追劇、下午茶都適合～ ✸影片版教學｜http://sheng.piee.pw/...
食材：蘿蔔糕、麵粉、沙拉油、梅粉、胡椒鹽
年菜
8,769 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「年菜」的零失敗食譜
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簡易版紅燒獅子頭🦁️
溫太太窩在廚房簡易版紅燒獅子頭，有菜有肉有蛋白質還有湯，真的很營養，一鍋到底！ 吃飽飽很滿足！
食材：大白菜、豬絞肉（半瘦半肥）、紅蘿蔔（攪拌碎）、木耳（攪拌碎）、豆乾（攪拌碎）、蔥、雞蛋、白胡椒、米酒、醬油、香油、太白粉、鹽巴、香菇（小朵）覆蓋鍋子上方、紅蘿蔔（覆蓋在鍋上）、蔥（點綴）
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紅酒滷牛腱子心
廚房女漢子Rita's簡單又容易備好的冷盤，一次滷好一些，加點滷汁一起冷凍保存，想吃時只需退冰後，就能切片食用，簡單搭配小黃瓜絲，就很好吃喔～ 也歡迎到...
食材：牛腱子心、五香滷包、紅酒、蒜頭、醬油、蔥、鹽、薑、棕櫚糖、米酒、冰糖
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紅燒鱸魚
戎的魚店香酥內軟的鱸魚片，簡單、平價又營養。 完整料理影片請看： https://youtu.be/lZdN45y2Esk
食材：鱸魚片、紅蘿蔔、薑、水、蒜、糖、辣椒、鹽、地瓜粉、醬油、味精
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蒜炒青松菜
小試廚房喜歡青松菜的名字，感覺很適合需要放鬆的日子🤣
食材：青松菜、蒜、米酒、干貝烹大師
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老菜脯雞湯
小資女廚房第一次煮簡單快速
食材：雞肉、老菜脯、中年菜脯、白蘿蔔（年輕菜圃、鹽巴、薑片
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【老菜脯醉雞】鮮嫩多汁，宴客必備料理
高家老菜脯一道相當便利的年菜分享給大家~~醉雞增添老菜脯香氣，過年常上菜的懶人料理
食材：高家老菜脯、去骨雞腿肉、紅棗、枸杞、黃耆、蔥、花雕酒、水、鹽
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泰式苦瓜鑲肉火鍋
灶頭鑊尾แกงจืดมะระยัดไส้หมูสับ，是我把兩道泰式料理（苦瓜鑲肉、清肉羹湯）結合而成。冰箱裡可用的食材可全部用上，包含冬...
食材：白苦瓜、鹽(抹)、豬絞肉、蒜酥、白胡椒粒、香菇、蒜頭、各式蔬菜、香菜根、醬油、鹽(湯)、素蠔油、白胡椒粉、砂糖、青蔥、玉米粉、香菜、(芹菜)
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家傳什錦菜
熱愛吃喝的文藝中年這道菜是奶奶和爸媽還在世時，除夕圍爐的餐桌正中央的家傳菜式，是家的味道，也是一種關於昔日年節的想念，那是此生最美好最純樸的時光中的...
食材：芹菜、芥蘭菜、乾香菇泡水、筍子、豆乾、荷蘭豆、里肌肉絲、扁魚干、蝦米、青蒜苗、干貝
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過年年菜食譜推薦！喜氣洋洋紅燒雞！
棉花糖牛奶味鹹甜鹹甜的紅燒料理是過年圍爐的經典菜色，今天就來教大家如何煮出大人小孩都愛的好滋味喜氣洋洋紅燒雞！
食材：香草雞切塊、蒜頭切片、薑片、蔥段、醬油、糖、沙拉油
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紅燒獅子頭
大古鑄鐵獅子頭，就是大肉丸子的意思。 至於為什麼大肉丸子會叫獅子頭呢？ 所以如果肉丸子做的不夠大顆就不能叫做獅子頭，只是普通的肉丸子而已喔...
食材：大白菜、絞肉、鹽、豆腐、醬油、胡蘿蔔、胡椒粉、番茄、太白粉、蔥、薑泥
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香煎奶油干貝
雞蛋白好市多的冷凍干貝， 喜歡吃外面比較焦硬的口感 所以用奶油半煎炸了3分鐘 有一種烤香蕉的既視感
食材：干貝、橄欖油、奶油、鹽巴、洋香菜葉
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宴客菜。清蒸獅子頭【電鍋料理・便當盒版】
便當盒X料理廚房這一份食譜的份量，若當作配菜之一，可以大約3-4人一起吃，若要當作正餐，也很適合2人共享！ －https://autoclean....
食材：蝦米或蝦皮、豬絞肉（細）、雞蛋、蒜末、醬油、米酒、白胡椒粉、木耳、大白菜、紅蘿蔔、青蔥、鹽巴、薑片、水
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千張豆皮蝦仁餛飩湯
Pabo一碗簡單的豆皮餛飩皮湯, 滋味卻不簡單, 輕輕咬下, 各種鮮味在口裡爆發 嚐過千張餛飩的細緻就回不去了, 再也無法接受麵皮餛飩的無...
食材：細豬絞肉、蝦仁、白胡椒粉、蔥、韭菜、薑、乾蝦皮、香油、千張豆皮、蠔油、鹽、干貝粉
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干貝絲瓜麵線
草莓海豚的鮮滋味清爽的絲瓜麵線適合熱熱的天氣吃
食材：絲瓜、麵線、生干貝、鵝油蔥、鹽巴
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紅燒黃魚
小林的幸福廚房紅燒黃魚是非常經典的家常菜，做法簡單，配菜選擇多（可用洋蔥、蔥或青椒，甚至加入豆腐、香菇等，總之手邊有甚麼配料就用甚麼🙈）。如果覺...
食材：黃魚、洋蔥、鹽、蒜頭、米酒、醬油、薑、胡椒粉、糖
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年菜料理-桂園東坡肉
豆油伯東坡肉皮薄肉嫩，色澤紅亮，味醇汁濃，豬肉的選品不只重要，選擇的醬油更是影響到醬汁醇厚，經過小火慢燉，純釀醬油的風味入到豬肉中，是年...
食材：豬五花肉、藺草、蔥、薑、豆油伯金美好醬油、冰糖、桂圓、青江菜、太白粉水
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紅燒黃魚
太多太多黃魚下鍋前魚身劃倆刀，比較容易入味
食材：黃魚、蔥、蒜、薑絲、辣椒、醬油、糖、米酒、水
