小食譜

簡單快速小點心~巧克力起司麵包塔😋

我用吐司代替酥皮做了一個巧克力起司麵包塔。 做法簡單 ，香脆可口的味道 我的家人都愛吃。

食材：吐司、莫扎瑞拉起士、巧克力、腰果

炒三鮮

炒三鮮是一道以透抽、白蝦、玉米筍、小彩椒、香菇等食材炒製而成的菜餚，味道鮮美可口，富含維生素和蛋白質。

食材：透抽、白蝦、鹽、玉米筍、白胡椒、小彩椒、油、香菇

夏日小菜同樂會-蔬食莎莎沙拉

夏天天氣熱，吃什麼東西都沒有胃口，這時候很適合來做夏日小菜來開胃，善用水果甜椒富含水份的特性，加上番茄帶點微酸的口感，運用洋蔥提出...

食材：水果甜椒類、牛番茄、洋蔥、小磨坊黑胡椒粒、橄欖油、番茄醬、九層塔、蒜頭

萬用醋涼拌小黃瓜

酸酸甜甜的滋味 不管配飯配麵都很好吃 夏天好滋味

食材：小黃瓜、鹽巴、砂糖、好市多萬用醋

麻辣涼拌舒肥雞絲(燜燒鍋版)

麻辣涼拌舒肥雞絲以香料水燜煮雞胸肉，保留肉質嫩滑多汁，再拌入自製熱油麻辣醬汁，搭配爽脆洋蔥絲，香麻帶勁、層次分明。醬汁融合辣椒粉、...

食材：雞胸肉、大蒜瓣、粗辣椒粉、鹽、花椒粉、米酒、青蔥末、現磨黑胡椒、大蒜末、小茴香、白芝麻、八角、醬油、丁香、烏醋、月桂葉、蠔油、花椒粒、砂糖、乾辣椒、香油、清水、洋蔥絲（泡冰水30分鐘）

韓式熱狗年糕串

在家重現韓國街頭小吃！煎到酥脆的年糕裹上韓式年糕醬，醬香鹹香迅速入味，微微辣吃起來超級開胃！食譜簡易好上手，在戶外露營也能快速完成喔～

食材：韓式年糕、小熱狗、芝麻、小磨坊韓式年糕醬、小磨坊金黃蒜油

起司奶油玉米粒~剝玉米粒&切玉米小撇步

今天分享的起司奶油玉米粒也是我家餐桌上的熱門菜色，玉米香香甜甜的加上奶油提味，不僅小孩連田爸也很喜歡👍 有機會一定要試試呦~ 影...

食材：玉米、無鹽奶油、莫扎瑞拉起司、青蔥、沙拉醬、砂糖、鹽巴、黑胡椒粒

龍鬚菜鮮嫩秘訣大公開｜胡麻醬涼拌龍鬚菜

賣龍鬚菜的老闆和我說，摘除龍鬚菜的鬚莖是這道菜鮮嫩好吃的秘訣。龍鬚菜川燙後冰鎮再加上May姐自製的控糖胡麻醬，不僅鮮嫩可口，還非常...

食材：龍鬚菜、柴魚片、芝麻醬、芝麻粒、花生醬、橄欖油、米醋、小蘇打粉、水、蒜末、羅漢果糖、香油

擔仔麵(度小月版)

因為太愛蝦膏的湯頭 無法旅行去台南 只好自己做了

食材：豬絞肉、豬油、紅蔥頭、水、乾香菇、薑末、蒜末、老干媽辣油、蝦頭、蔥、紹興酒、鹽、淡醬油、糖、醬油

小卷米粉

不想出門人擠人 又想吃美味的小吃 自己在家煮最安心 小資媽艾莉推薦小卷米粉 簡單的做法 跟著我的步驟 讓你輕輕鬆鬆在家吃好料👅

食材：小卷、米粉、辣椒、蔥、蒜頭、福山萵苣、香油、紅蘿蔔、鹽、味精、油蔥酥

四神燉小排

改變ㄧ下食材也可以煮出新滋味（不喜歡吃內臟）可以試試看

食材：豬小排、四神、米酒、鹽巴

椒鹽松阪鮮蔬

食材：松阪豬、白胡椒、蒜末、洋蔥、鴻禧菇、胡椒鹽(小磨坊)

【含蛋可全素】散壽司

食材：白飯、日式美乃滋、玉米粒罐頭 汁水、水果醋、冷凍毛豆、鹽、胡蘿蔔、素火腿、白胡椒粉、素茶鵝、紅辣椒粉 (可不加)、蛋 (可不加)、小黃瓜、罐頭玉米粒

豆包镶肉

*我

食材：豬肉、迷你小冬瓜、芋頭、胡蘿蔔、蔥、薑、蒜、辣椒、醬油、冰糖、白(黑)胡椒粉、芝麻油

涼拌小黃瓜雞絲

連假前幾天，去家樂福買了一隻烤全雞，味道不錯，只不過一整隻實在是有些吃不消，於是做了點適合夏日餐桌的變化， 加上清爽的小黃瓜🥗變成...

食材：家樂福烤雞、小黃瓜、醬油、大蒜、味霖、香菜、蠔油、香油

香蔥餅

食材：黃金鵝香油、低筋麵粉、小蘇打粉、鹽、速酵、鮮奶、香蔥乾、熟芝麻

番茄燉煮土魠

食材：土魠薄切、小番茄、醬油、糖、水、薑絲