懶人滷水牛腱|超清爽、容易上手 大金小廚房 三十分鐘內就能料理好的方便前菜!每人來幾片好涮嘴~ 食材:急凍或新鮮牛腱、薑(輕拍)、花雕/紹興/玫瑰露酒、李錦記五香滷水汁、花椒、八角、大蒜(去皮)、紅蔥頭(去皮)、蔥(切大段)、冰糖、水 25 讚 30 分
簡易咖哩牛肉 Beef Curry 法式日嚐 市售的咖哩塊,方便一般家庭料理,一次煮一大鍋起來,分裝冷凍,隨時取用。 詳細影片 純料理聲音版 https://youtu.b... 食材:牛腱肉、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、雞高湯、水、咖哩塊、炒菜油、鹽 51 讚 120 分
鯽魚湯&紅燒鯽魚(兩種超好吃的鯽魚做法) 妙味仙人 兩道超好吃的中國菜家庭料理——紅燒鯽魚和鯽魚湯。魚湯奶白,鮮美好喝,魚肉不腥,外焦裏嫩。湯裏還可以煮素菜,魚肉湯秒變蔬菜湯。肉食和... 食材:鯽魚、白蘿蔔、香菇、鹽、生抽 11 讚 60 分
桂花燒肉 野犬 滿園三月桂花香,不見詩意,只有食指大動,採了一掬來入菜。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog 食材:豬梅花肉、桂花釀、冰糖、醬油、蠔油、酒、八角、大蒜、薑片、水 40 讚 45 分
酥炸雞腿 酥脆到我無法定義的雞腿! 爸爸煮什麼 看看我的實作影片就會知道光拿起來就有多酥脆了! 外皮卡滋卡滋的,裡面鮮嫩多汁,比肯德基好吃太多啦! 這麼好吃的配方一定要分享一下的... 食材:雞腿、蒜末、薑末、脆漿粉、米酒、水、地瓜粉、醬油、在來米粉、糖 313 讚
特調芝麻醬肉片 辣媽小廚 天氣漸暖,我們家已經開始吃起了清爽的涼拌菜 我喜歡自己調香濃的芝麻醬汁,經濟實惠還可以依自己的口味做調整 食材:豬梅花肉片、美生菜、芝麻醬、芝麻、冷開水、醬油、白醋、麻油 30 讚
娘惹甲必丹咖哩雞 Aegean Pua Nyonya Kari Kapitan 出自: https://www.douguo.com/cookbook/1659800.html 食材:雞腿、檸檬葉、香茅、紅糖/椰糖、蘭薑、濃椰漿、老薑、鹽、黃薑、紅蔥頭、洋蔥、蒜、石栗/夏威夷果/腰果、峇拉煎、辣椒干 15 讚
麻油炒川七 貓兒食堂 趁著風輕日暖的週末假期,與愛人到山邊採收一些川七葉打打牙祭,煸香麻油薑快炒川七,口感軟嫩滑順,投入枸杞一塊兒拌炒,不只看起來更增色... 食材:川七、薑絲、麻油、枸杞、米酒、鹽巴 1 一起做 61 讚
香煎蕃茄雞塊🍅 簡易晚餐。新手。家常菜 Onon ☆英國煮婦手帳★ 其實,好吃的不一定要滿漢全席,簡簡單單的家常菜也會讓家人吃得津津有味,幸福的美道。 食材:蕃茄、去骨雞腿肉、醬油、蔥花、鹽、蕃茄醬、糖、胡椒粉、太白粉、麻油 287 讚
懶人料理 當歸豬腳湯 橘子🍊愛偷懶 只要有電子鍋 壓力鍋 大同電鍋 把食材通通丟鍋裡,不用理 就可以得到營養滿點的煲湯 食材:豬腳、當歸、薑片、蒜頭、蔥、胡椒、桂皮(剛好有就加)、鹽、米酒 71 讚 60 分