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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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一般,大黃甜吃.但我不想吃甜的,而鹹吃. 竟然好滋味呢! 大黃酸味讓冬瓜多提原味.下火清爽開胃阿~. 昆布柴魚高湯 https:...
食材:冬瓜、鹽、大黃、蒜碎、辣椒、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯
經常豬排不是煎就是炸,換個方式好像更省事⋯
食材:豬排、醬油、辣椒、蔥段、糖、油、水
這是一道很家常的菜,也可以快速上桌。
食材:傳統豆腐、紅蘿蔔、甜豆、黑木耳、油、鹽、蠔油
初冬的暖身湯,是湯也是主食。
食材:土雞、山藥(去皮)、鹽、鮮蓮子、米酒、紅棗、蒜仁、薑片
搜尋了「家常菜色」發現好久沒吃滷雞肉了! 今天來試看看別人家的做法~ 食材很簡單雞肉、醬油、米酒、辣椒、蔥及月桂葉即可~😉
食材:小棒棒腿、小節翅、米酒、醬油、蔥、月桂葉、水、辣椒、豆皮、砂糖
芹菜拿來炒、做沙拉棒之餘, 芹菜葉也不要浪費喔! 芹菜葉的營養成分很高, 維生素C是莖的1倍、 葉酸則是芹菜莖的10倍, 為了健...
食材:雞蛋、芹菜葉、安食小品醬鹽
很喜歡鹹蛋黃口味的東西 自己也在陸續挑戰🙂
食材:梅花豬、蒜苗、醬油、紅蘿蔔、糖、洋蔥、胡椒、蒜頭、雞蛋、鮮味粉、玉米粉、辣椒、蒜末
香菇肉燥不僅可淋飯也可拌麵,堪稱為白飯殺手,讓人一碗接一碗😋😋😋
食材:油、乾香菇(約10-12朵)、胡椒鹽、水(泡香菇用)、米酒、蠔油、豆乾、油蔥酥、糖、絞肉、青蔥油、鹽巴、蝦皮🦐、醬油、水(燉煮用)、蒜頭🧄
簡單的一道燉鍋料理。 關鍵在煎香雞肉,小火燉,收濃湯汁。 紅酒使用法國產區, $300~400元價位的即可。 白蘭地使用法國干邑v...
食材:土雞切塊 chicken、磨菇 mushroom、紅蘿蔔、即食栗子 chestnut、櫛瓜、洋蔥 onion、娃娃菜 2 株、紅蘿蔔 carrot、西洋芹 celery、大蒜 garlic、雞高湯 stock、紅酒 red wine、干邑白蘭地 cognac、炒菜油 oil、奶油 butter、鹽 salt、黑胡椒 pepper
白飯的好幫手😆
食材:薄5花肉片、青龍(糯米椒)、薑、紅蘿蔔、小隻朝天椒(或是不辣紅辣椒)、鮮味粉、鹽巴、白胡椒粉
夏天到廚房裡料理,炙熱的🔥溫度,對做菜者這一大考驗,最好是做一道菜可以隔餐吃,還是風味絕佳,雞肉🐔細膩有淡淡的花雕酒的香氣,減肥聖...
食材:雞翅、杏鮑菇、素蠔油、紅辣椒(切絲)、花雕酒、青蔥(切段)、八角、薑(切片)、味醂、黑胡椒、橄欖油、黑麻油、砂糖、清水
以前辦桌的時候都會有封肉,但是往往大家都只吃皮的部分,這道料理可以吃到古早味封肉的味道,也不用只吃皮,肉一直重複吃不完,而且也少油
食材:豬皮、筍乾、大蒜、薑片、米酒、冰糖、醬油
只加嫩薑絲與香菜醃製非常的酸甜清爽的涼拌藕片清脆的口感很適合夏天吃
食材:蓮藕切片、嫩薑絲、辣椒、香菜、醋、糖、鹽
酸辣QQ的滋味,滿足視覺與味覺 增加生酮飲食的樂趣
食材:豬皮、薑片、黑醋、大蔥、醬油、白胡椒粉、香油、料理米酒、蠔油、糖、鹽、老乾媽、蒜末
鯧魚含有豐富的不飽和脂肪酸,魚肉中含有的不飽和脂肪酸W-3系列,它是減少心血管疾病發生重要物資。 鯧魚膽固醇含量也低於所有的動物...
食材:白鯧魚、薑、蔥、醬油、味淋、米酒、鹽巴、油
清熱解暑,清甜滋潤
食材:冬瓜、蟲草花、小冬菇、小瑤柱、雞柳、夜來香
居家隔離期間,因為無法外出購買新鮮的香料使用,因此使用櫥櫃中的乾燥香料粉來醃製豬排。 豬排大約有1” 厚度,烤箱 400 ºF /...
食材:豬排、美式五香粉或是綜合香料、台式五香粉、大蒜粉、綜合香料粉、鹽、糖或是黑糖、黑胡椒粉
這麼凍的天氣,只要暖暖一鍋湯~ 不禁讓我聯想到童話故事「賣火柴的小女孩」,在冰天雪地的角落中,劃出一根🔥火柴的溫暖⋯⋯
食材:白花椰菜、橄欖油、塩、煙燻紅椒粉、洋蔥、蒜頭、馬鈴薯、蔬菜高湯、鮮奶、無塩奶油、百里香、酥脆麵包丁