奶油食譜

美式早餐/在美國料理隨手作15

簡單的荷包蛋和香腸就完成營養的早餐。

食材：蛋、香腸、沙拉油/奶油

奶油香菇

用平底鍋也可以做出跟鐵板燒餐廳一樣的口感跟香氣，做法很簡單，喜歡吃香菇的你一定要試試這道。

食材：新鮮大香菇、蔥、鹽、蒜頭、白胡椒、醬油、無塩奶油

焗烤沙丁魚麵疙瘩｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/XFP8z1Ymdec

食材：馬鈴薯、高筋麵粉、蛋黃、魚乾粉、帕馬森起司粉、鹽、孜然粉、奶油、低筋麵粉、鮮奶、鮮奶油、碎洋蔥、蘑菇、蝦仁、扇貝、白酒、花椰菜、起司

芝麻起司蛋糕

芝麻香氣十足，口感綿密

食材：6吋模具、奇福餅乾或消化餅、無鹽奶油、黑芝麻、糖、奶油乳酪、砂糖、雞蛋、無糖優格

巴斯克乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、糖、希臘式優格、全蛋、低筋麵粉

牛軋糖需熬糖免沖糖(不使用棉花糖)

之前有過一個牛軋糖食譜覺得對新手來說還是太難了，就新改良免沖糖版本，也不會手忙腳亂😁 可能很多人家裡都有手持攪拌機，但沒座式機器，...

食材：蛋白🥚、蛋白霜粉、水麥芽85％、砂糖、海鹽、杏仁果、檸檬汁、果乾、奶粉、水、奶油

美式炒蛋

用滑嫩的美式炒蛋打開元氣滿滿的一天吧！

食材：雞蛋、牛奶、奶油、鹽、黑胡椒、義式香料

奶油蛤蜊燉飯／微波料理／Gourlab

在家吃套餐～奶油蛤蜊燉飯～5分鐘快速上菜！ 詳細步驟： https://youtu.be/tZS8xazL4pE

食材：米酒、蛤蜊、無鹽奶油、蒜末、鴻禧菇、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、白飯、水、起司片

「加州葡萄乾」葡萄乾奶酥吐司

想讓樸實無華的早餐白吐司，昇華成另一種不同的選擇及口味，便想到要加入奶酥內餡，但又希望讓吐司更有口感更具營養價值，於是便想到了加入...

食材：高筋麵粉、二砂糖或白砂糖、無鹽奶油、玫瑰鹽、三溫糖、加州葡萄乾、耐高糖速發酵母、蛋黃、玉山萊姆酒、鮮奶、全脂奶粉、雞蛋、加州葡萄乾（萊姆葡萄）

巧克力慕斯（無烤箱／新手食譜／快煮鍋)

單純只是想要租屋處用簡陋的工具與材料做甜點～立志用一個快煮鍋打天下（誤

食材：巧克力、糖、蛋黃、可可粉、淡奶油

自製紅豆泥

小份量的紅豆內餡~做紅豆泥要很有耐心！但看到成品很有成就感~

食材：紅豆、砂糖、無鹽奶油

奶油捲-飛利浦氣炸鍋

食材：高筋麵粉、速發乾酵母菌、雞蛋、鮮奶、細砂糖、無鹽奶油、鹽

丹麥Arla 奶油乳酪~ 烤乳酪馬鈴薯

發跡於丹麥的 Arla Foods為全球第一大有機乳品生產商與世界第四大乳製品公司，是北歐乳製品的代表性品牌 秉持著 Arla ...

食材：Arla 奶油乳酪特選香料口味、橄欖油、馬鈴薯

伯爵紅茶巴斯克蛋糕

上面是焦糖鮮奶油跟海鹽脆片

食材：奶油乳酪、白砂糖、蛋黃、鮮奶油、葡萄糖、全蛋、奶油、糖粉、玉米粉、麵粉、紅茶包、鹽巴

綜合蔬菜起司濃湯

香濃起司搭配先天蔬菜，適合拌飯、拌麵吃，或單獨喝。

食材：胡蘿蔔（去皮）、洋蔥、馬鈴薯（去皮）、番茄、奶油、水、雞湯塊、糖、三明治起司片、雞蛋（打成蛋花）、太白粉（調水）

杏仁西洋梨塔

結合了杏仁的香醇與西洋梨的清甜的精緻甜點。將香草糖水浸泡後的西洋梨切片，置於濃郁的杏仁奶油餡料之上，再進行烘烤，使得西洋梨散發出淡...

食材：香草糖水西洋梨（半邊）、甜塔皮、低筋麵粉、杏仁奶油餡、無鹽奶油、糖粉、細砂糖、雞蛋、杏仁粉

抹茶司康

濃濃抹茶香，搭配抹茶乳酪，鹹甜鹹甜

食材：低筋麵粉、砂糖、奶油乳酪、抹茶粉、泡打粉、鹽、無鹽奶油、牛奶、雞蛋