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港式點心系列：蒜香蒸排骨
煮 · 家菜今次跟大家分享另一款的傳統老點心 —— 蒜香蒸排骨。 兒時跟父母到茶樓吃點心，總要點起碼兩籠的蒸排骨才吃夠。這是由於我們一家人的...
食材：排骨、蠔油、紹興油、蒜末、砂糖、朝天椒、太白粉水
太白粉水
3,289 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「太白粉水」的零失敗食譜
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⭐️最愛媽媽味⭐️沙茶羊肉燴飯
Lala Claire媽媽的經典拿手家常菜！不知道吃什麼時，就是煮這道料理了～
食材：羊肉片、油菜、沙茶醬、太白粉、醬油、糖、麻醬、米酒、蒜頭、水
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ㄧ鍋到底-魚香烘蛋
貓兒食堂魚香烘蛋是貓兒為了食欲不振、牙口又不好的奶奶作的第一道川菜料理，當時已屆高齡又愛美食的奶奶胃口不佳，ㄧ般清淡的家常菜多半引不起她的...
食材：雞蛋、豬絞肉、辣豆瓣醬、杏鮑菇或木耳（切丁）、醬油、沙拉油、豆乾（切丁）、砂糖、太白粉水、青蔥、清水、香油、薑末、蒜末
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古早味芋粿巧
草莓海豚的鮮滋味古早味芋粿巧是草莓愛吃的古早味之一 本以為很困難，但是出乎意料的簡單
食材：芋頭、絞肉(細)、糯米粉、紅蔥酥、在來米粉、壽喜燒醬油、乾香菇、太白粉、白胡椒粉、蝦米、水、五香粉
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雪菜豆瓣
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導上海菜小菜做法, 有特殊的口感, 喜歡吃的話, 可多做些當小菜,
食材：老雪菜、毛豆仁、豬油、腰果碎、鹽、胡椒粉、雞高湯、香油、花椒油、太白粉水
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油豆腐鑲肉【頭道蠔鮮醬油】
李錦記油豆腐挖空後，鑲入已拌入豆腐的肉餡，加入醬汁慢慢燒煮入味，油豆腐與肉餡的搭配層次豐富，當宴客菜也非常適合！
食材：豬絞肉、油豆腐、李錦記頭道蠔鮮醬油、蒜頭、太白粉、蔥、水、胡椒粉、米酒
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古早味芝士玉米蛋餅
洋洋媽的煮婦人森外酥內軟，咬起來很香的青蔥 懷念的好味道
食材：中筋麵粉、太白粉、玉米粒、青蔥、芝士、鹽巴、蛋、水、雞蛋
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泰式綠咖哩雞
Good to eat香辣夠味的泰式綠咖哩配上雞胸肉 超下飯 😚
食材：洋蔥、雞胸肉、鹽巴、綠咖哩粉、椰漿、四季豆、紅椒、黃椒、九層塔、雞高湯、太白粉水
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木須肉絲炒蛋【家常料理】
李錦記各式蔬菜切絲與肉絲ㄧ起拌炒，再加入小火慢煎的金黃嫩蛋，加入李錦記甘甜醬油調味取代鹽、糖，讓所有食材風味更融合，成就ㄧ道營養均勻、質...
食材：雞蛋、豬里肌、李錦記甘甜醬油、黑木耳、米酒、小黃瓜、太白粉、胡椒粉、紅蘿蔔、太白粉水、蒜頭、水
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黑糖珍珠(或粉角)及保存
okii其實我搞不懂粉角和珍珠差在哪,雖然水差10%,要說的話或許是Q度吧,但要用相同配方也是可行的
食材：樹薯粉(或太白粉)、水、黑糖
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吻仔魚燴飯
靖潔的日常烹調😋隨便煮竟然更好吃！清冰箱得概念!!!😜 老公回來的晚，還沒吃飯！
食材：吻仔魚（一把抓）、貢丸、木耳、紅蘿蔔、高麗菜、蒜頭、辣椒、醬油、醬油膏、水、鹽、太白粉1.5小匙+2大匙水、香油、胡椒粉、飯、油
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魚香肉絲佐小黃瓜
莎莎醬不辣夏日炎炎沒胃口，來！試試這道～ 肉絲鹹香搭配脆甜小黃瓜，開胃又清爽！
食材：豬腰內肉、小黃瓜、鹽、紅蘿蔔、胡椒粉、豆瓣醬、黑木耳、米酒、醬油、蒜頭、水、太白粉、醋
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蔥燒雞
喜碧好下飯
食材：雞腿肉、青蔥、辣椒、鹽巴、白胡椒、薑片、熱水、醬油、太白粉、水
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份量十足又好吃的蔥爆牛肉燴飯!(影片食譜
小田太太の玩樂廚房份量十足又好吃的蔥爆牛肉燴飯! 高清影片看這裡:https://youtu.be/PdtX4BhHCm0
食材：白飯、牛肉薄片、醬油、青蔥、米酒、開水或高湯、蒜頭、白胡椒粉、蠔油、洋蔥、太白粉、辣椒、太白粉水
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黑胡椒洋蔥雞柳
姥姥廚房簡單的食材往往最能吃出食物的原味，洋蔥悶煮釋放出鮮甜，和軟嫩的雞胸肉搭配，輕食又下飯。
食材：雞胸肉、洋蔥、醬油、蔥、粗黑胡椒粒、水、糖、太白粉、鹽
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豆鼓鮮蚵
胖騰葛格當鹹香的豆鼓遇上肥美的蚵仔🦪 咬下的瞬間鮮多味美✨ 味蕾彷彿徜徉在大海中🌊 🌊🌊 如何讓蚵仔粒粒飽滿又爆汁勒？ 影片內🈶️小撇步，...
食材：牡蠣(蚵仔)、蒜苗(切花，蒜白蒜青分開)、豆鼓、豆豉(切碎)、蒜頭(切末)、醬油膏、薑(切末)、米酒、大辣椒(斜切)、水、太白粉(勾芡)、白胡椒
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地瓜蝦仁起司可樂餅及豬排醬
醺夜煮廚利用地瓜、蝦仁、起司，做出既經典又充滿變化的日式小吃可樂餅，地瓜蝦仁起司可樂餅(さつまいもとえびのチーズコロッケ)，咬下去甜甜鹹鹹...
食材：地瓜、蝦仁、烏醋、櫻花蝦米、番茄醬、洋蔥、日式醬油、焗烤起司絲、味醂、牛奶、糖、奶油、太白粉水、黑胡椒粉
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［粉紅蛋餅］粉漿蛋餅-自制蛋餅皮
愛生活小夫妻料理五人份的粉漿，早起發現家裡沒有早餐怎麼辦?只要有麵粉雞蛋，就可以自製蛋餅！
食材：低筋麵粉（可換成中筋麵粉）、高筋麵粉（可換成中筋麵粉）、雞蛋、太白粉（可換成中筋麵粉）、蔥花、在來米粉（可換成中筋麵粉）、起司、甜菜根粉(可略）、鮪魚、鹽巴、美乃滋、沙拉油、黑胡椒、水
