大蒜粉

減脂便當

🍱 每日都會自己做便當 喜歡的話可以收尋IG昭昭食堂哦 每日料理都很簡單 上班族的便當 使用孜然粉調味 它是小廚很愛的調味粉 乾煎...

食材：甜椒、雞胸肉、花椰菜、醬油、蒜頭、味淋、孜然粉、水、米酒、黑胡椒

無油氣炸鹹酥雞

解偶爾嘴饞 無油氣炸鹹酥雞比外面買的健康～ 結果沒想到ㄌㄨ甲ㄌㄨㄙㄨㄚˋ嘴😋

食材：雞胸、五香粉、米酒、蒜末、糖、白胡椒、蛋、辣椒粉、鹹酥雞胡椒粉、地瓜粉、太白粉、胡椒粉、蒜頭、醬油、花椒粉

《IG人氣料理達人聯名》奶香酪梨義大利麵

今夏重磅聯名｜雀巢鷹牌煉奶X人氣料理達人 合作推出系列食譜 ［雀巢鷹牌煉奶食譜-煉上好營養］ 用新鮮的酪梨取代奶油，再加上九層塔...

食材：義大利直麵、酪梨（已熟軟）、九層塔葉或羅勒、大蒜、無調味腰果、雀巢鷹牌煉奶、檸檬汁、橄欖油、帕瑪森起司粉、鹽、黑胡椒

豉油皇中蝦炒冬粉【李錦記頭道蠔鮮醬油】

以醬油為基底，佐以辛香料煨煮至鹹香入味的冬粉，與煎香的鮮蝦一起拌炒，充滿海鮮風味與醬香，口口都是滿足

食材：冬粉、白蝦、李錦記頭道蠔鮮醬油、薑、李錦記舊庄特級蠔油、蔥、李錦記鮮味雞粉、蒜頭、糖、辣椒、麻油、水、白胡椒粉

蒜香鮮蝦義大利麵

食材：義大利麵、蝦子、鹽、蘆筍、白酒（米酒）、鹽巴、蒜頭、玉米粉、義大利香料

客家茴香鹹湯圓

冬至將至，所以做一道鹹湯圓，今天用了俗稱客家香菜的茴香。茴香又名蘹香，因其有理氣和胃的功效，東北人喜歡在餃子餡兒裏加茴香。 🍡相...

食材：豬里肌、乾香菇、糯米粉、胡蘿蔔、溫水、細絞肉、油蔥酥、薑黃粉、蒜頭、烏醋.香油.白胡椒、米酒、茴香、香油、醬油、香菇水、熱水/高湯、薑粉、鹽、雞粉、砂糖、白胡椒粉、糖、蔥、韭菜、芹菜梗、茼蒿/山茼蒿

傳統香雞排

哥哥以前是賣鹹酥雞、雞排的，媽媽醃、哥哥炸，雖然已經很多年沒做生意了，但把媽媽的方法學起來，每一口都吃得到回憶

食材：雞排、地瓜粉、蒜頭、米酒、東成醬油（不鹹）、鹽巴、五香粉、白胡椒粉

8.番茄燉雞肉🍅

食材：番茄、雞柳肉、蘑菇、洋蔥、大蒜、鹽、胡椒、起司粉、青菜

酸辣丸子湯

一回到家喝到這碗真的會覺得暖心又暖身，各位快來嘗試看看吧😆

食材：豬絞肉、雞蛋、蒜頭切末、麵包粉、紅蘿蔔切絲、醬油、太白粉、黑木耳切絲、糖、金針菇切碎、白胡椒粉、清水、蠔油、辣椒粉、板豆腐切絲、鹽巴、蔥切末、白醋、黑醋

氣炸豆腐

買了氣炸烤箱就什麼都想放進去試試，豆腐也是大家常用的食材，方便卻又好吃。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixne...

食材：板豆腐、紅椒粉、太白粉、鹽、胡椒、大蒜、薑末、蔥、醬油、味醂、白醋、豆瓣醬、水或高湯

半煎炸鹹酥雞

外面的鹹酥雞雖然很好吃，但總覺得太油了，少油又健康的鹹酥雞，自己來做吧.

食材：雞胸肉、九層塔、醬油膏（醃製用）、蒜頭、味霖（醃製用）、胡椒、太白粉（醃製用）、蒜頭（醃製用）、地瓜粉

客家鹹豬肉（第三版）

媽媽說想把鹹豬肉做成像紅糟肉，做出來效果還不錯。 🥩相關食譜：「客家鹹豬肉（第二版）」、「客家鹹豬肉」、「醬烤豬五花」

食材：豬胛心、米酒、蒜頭、五香粉、花椒粉、黑胡椒粉、棕櫚糖、海鹽、米酒(醃)、地瓜粉、蔥

番茄奶油蟹肉棒蝴蝶麵/義大利麵🍝

不是膩口の白醬！一定要嚐嚐～ 有番茄的酸甜～白酒的提味～讓鮮奶油不膩

食材：麵、蟹肉棒、蒜頭、番茄、洋蔥、鮮奶油、白酒、黑胡椒粉、鹽、羅勒粉

月見牛丼飯

生活中也要來點日式

食材：地瓜、米、蒜頭、食用水、小白菜、安佳奶油、油、水、杏鮑菇、醬油、玉黍筍、味霖、蛋、糖或砂糖、海苔片、蔥、冷凍雪花牛肉片、芝麻或七味粉、洋蔥、番茄

蕃茄海鮮義大利麵

每一道有蝦子入菜的料理總能引人入勝，讓大多數的人食癒大開。蕃茄海鮮義大利是一道不太需要太高深烹飪技術的料理，調味也不複雜，只要掌握...

食材：宏都拉斯白蝦、義大利麵、鹽、洋蔥、研磨黑胡椒、牛蕃茄(中型)、蕃茄醬、蒜頭、帕瑪森起司粉、九層塔、水、橄欖油

紅糟肉 (蒸的或炸的都好吃)

喜歡瘦肉的朋友，可以像我一樣選用梅花肉，用蒸的或炸的都很好吃。

食材：梅花肉、紅糟醬、醬油、米酒、青蔥、老薑、蒜頭、蜂蜜、水、地瓜粉（炸）、油（炸）

#170 雞肉蔬菜煎餅

將冰箱剩的蔬菜慘合再一起，再搭配麵糊來煎出美味煎餅～ 這邊口味煎的偏軟一些，如果想更脆口的話， 可不加水或油多一些來做成半煎炸方式...

食材：雞胸肉、高麗菜、低筋麵粉、洋蔥、地瓜粉 (太白粉也可以)、青蔥、雞蛋、米酒、蒜頭、清水 (想吃脆口點可不加)、紅蘿蔔、鹽巴、砂糖、黑胡椒粒