味

西班牙蒜味蝦佐法國麵包

把餐廳菜色搬上自家餐桌～～

食材：大蝦仁、蒜末、新鮮香草、紅椒粉、紅辣椒、乾辣椒粉、鹽、酪梨油或其它優質的好油、黑胡椒

醬燜雞翅

食材：雞翅、鮮香菇、醬油、薑片、素蠔油、蒜頭、米酒、糯米椒、味霖、白胡椒粉、水

川味水煮虱目魚

影音食譜：https://youtu.be/rnHCXp6erig 想來點，麻、辣、鮮、香的川味料理... 只要運用麻辣鍋底醬...

食材：虱目魚、黃豆芽、乾辣椒、花椒、蒜末、薑末、香菜、麻辣鍋醬、芝麻油、醬油、糖、米酒

蠔油芹菜

蠔油夠熟才會感到好處.不僅溫和腥澀,更多提食材鮮. 簡簡單單與芹菜一起煮,增添鮮香層次感,真好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 http...

食材：芹菜、蒜碎、辣椒、酒、味霖、蠔油、胡椒粉、昆布柴魚高湯

肉絲炒麵（台式家鄉味）

簡單易上手的肉絲炒麵，食材可依冰箱內現有的來做搭配唷～ 一個記憶中媽媽的味道～一起來回味這幸福的味道吧

食材：油面、香菇、醬油、木耳、胡椒粉、肉絲、香油、香菇水、娃娃菜、太白粉、烏醋、蔥、水

川味醋溜香菜拌五花肉

這道開胃料理光聽名字是不是就讓人垂涎三尺食指大動了呢🤤！其實這道菜就跟蒜泥白肉一樣都是靠醬料的香來浸潤五花肉而創造出的一道美食，非...

食材：五花肉、香菜、蠔油、老干媽辣椒油、白芝麻、青蔥、蒜泥、醬油、黑香醋、砂糖、塩、料理油

瓜仔肉

忙碌的一天，簡單退冰蒸熟，煮個白飯炒個菜煎個蛋，快速營養又好吃。

食材：愛之味脆瓜、豬絞肉、白胡椒、醬油、脆瓜醬汁、鹽巴、蒜末（依個人）

糖醋排骨 / 免油炸簡易版 (豬肋排)

免油炸、免醃好吃入味健康的糖醋排骨可以這樣簡單做，白飯記得多煮點。

食材：豬肋排、酪梨油或習慣用油、天時野櫻莓果醋、蒜瓣、米酒、金蘭素蠔油、味旅十三香胡椒鹽

~雲朵般入口即化~日式原味輕乳酪蛋糕

口感輕柔、入口即化，還嚐到起司香味😋 食譜&療癒教學影片: https://youtu.be/WH74IfQm7xw ...

食材：蛋白、蛋黃、奶油乳酪、無鹽奶油、全脂牛奶、低筋麵粉、玉米粉、細砂糖

蒜味麻醬冬粉/五分鐘料理

我很愛吃麻醬麵，不過疫情期間三個月沒去買來吃了⋯⋯今早突然想念起它了。雖然現在已經稍微解封了，但走去買回來吃，還是比自己煮要花更多...

食材：冬粉、芝麻麻醬、蒜末、醬油、濃口烏醋、芝麻香油、熱水（煮冬粉的）、小黃瓜切絲、紅蘿蔔切絲

氣炸薄皮雞

不用油炸也可以氣炸出薄皮嫩雞，醃料混合雞腿肉，口感酥脆內多汁。 省去油鍋的麻煩，也不會有油爆的問題，美味炸物也可以熱量減半，美味上...

食材：去骨雞腿肉（切塊）、酥炸粉、氣泡水、味霖

古早味炸年糕（一次兩種）

食材：年糕、餛飩皮、水、麵粉、蛋、鹽

揖保乃糸手延素麵(乾拌麵、日式涼麵)

這次的 #手延素麵 我覺得口感相當棒🥰 原本以為就是麵線~ 但我錯了！！吃起來的口感完全不像，反而是非常有彈性的麵條😋 跟麵條搭配...

食材：揖保乃糸手延素麵、麵味露、冰水

《私房菜》洋蔥炒雞肉

食材：雞里肌肉(一盒)、洋蔥（順紋切）、蛋白、辣椒、醬油膏、老抽、蒜頭、太白粉、味霖、蔥綠、蔥白、鹽巴、蛋黃、米酒

天饌金湯素翅

Golden Vegetarian Shark’s Fin Soup

食材：素魚翅、南瓜、Carrot、甘筍仔、Shark Fin Imita、牛奶、Mail、鹽、Salt、增味劑、FlavourEnhancer、糖、Sugar、麬質 (甲殼、奶、蛋、大豆、Cereals gluten、本木堅果、堅果、Crustacean,eggs、Ingredients、Nuts, fish,

没有红萝卜味的红萝卜浓汤

大家都知道红萝卜是保养眼睛的好东西，在3C畅行的年代，胡萝卜素更显重要。可是她就是有个独特的味道，喜欢的人很爱，但是也有不少人排斥...

食材：红萝卜、洋葱、椰奶或牛奶、奶油、盐、花生酱

爐烤松阪豬蘋果優格沙拉（派對料理）

歡樂的假期大魚大肉後，來份清爽健康的爐烤松阪豬沙拉，上面灑滿新鮮脆甜的華盛頓加拉蘋果丁，再佐以蘋果優格醬既美味又消脂喔

食材：華盛頓加拉蘋果、松阪豬、蒜頭、有機萵苣、原味優格、小洋蔥