味精

十分鐘上菜─青椒肉片─味之素品牌高鮮味精

炒青椒最怕炒好後顏色變深綠色，不但不賞心悅目，連口感都覺得似乎老了，不新鮮了！怎麼會這樣？不是剛炒好嗎？當然！你要用過油的方式，讓...

食材：「味之素品牌」高鮮味精、青椒、玄米油、蒜頭、鹽巴

雞胸肉櫛瓜生煎包/西葫蘆生煎饅頭-免磅秤

上海把生煎包叫生煎饅頭，通常把收邊放底下，看起來白白胖胖的很誘人。 使用雞胸肉加櫛瓜(zucchini/西葫蘆)，吃起來清甜不膩。...

食材：中筋麵粉、水、雞胸絞肉、糖、櫛瓜、蔥花、鹽巴、青蔥、芝麻、酵母、薑、醬油、鹽、白胡椒、香油、植物油、味精(可省)

韭菜花炒脆甜不辣「味之素品牌」高鮮味精

想要十分鐘上菜，那就利用分炒法，在言10分鐘內將甜不辣和韭菜分開處理，再合而為一，加些「味之素品牌」高鮮味精調味，只要１小匙就能做...

食材：「味之素品牌」高鮮味精、韭菜花、甜不辣、橄欖油、白胡椒粉

玉米鮪魚烘蛋「味之素品牌」高鮮味精

簡單製作鮪魚玉米烘蛋,將蛋皮對摺來增加厚度…不需整個翻面較容易上手,也減少蛋的使用量…而調味上只要加入少少一匙高鮮味精來提味…將蛋...

食材：鮪魚罐頭、玉米粒、高鮮味精、蛋、胡椒鹽、蔥花

手工水餃-高麗菜、白韭菜

手切的蔬菜末很鮮甜 高麗菜鮮甜、白韭菜韻香 自己包的水餃最鮮甜可口

食材：豬絞肉-可選胛心肉、高麗菜、白韭菜、青蔥、老薑、鹽巴、高鮮味精、白芝麻香油、黑胡椒粉、水餃皮

鹽漬鮭魚炒飯~「味之素品牌」高鮮味精

一個人的午餐~只想要簡單的美味

食材：剩飯、小黃瓜、蘑菇、洋蔥、鹽漬鮭魚、胡椒粉和米酒、「味之素品牌」高鮮味精

浮水虱目魚羹

魚條裹上魚漿放入滾水中，形成浮水狀的魚羹湯，是台灣特色小吃，自己在家動手做，好吃美味又健康。

食材：虱目魚漿、一般魚漿、鹽、雕魚片、米酒、米酒，胡椒粉，鰹魚粉、嫩薑絲、胡椒粉、鹽，味精，胡椒粉，黑醋、香菜、地瓜粉、水

肉末豆腐燴蛋羹「味之素品牌」高鮮味精

細緻滑嫩的蒸蛋混合著肉末豆腐的鹹香滋味,讓它入口即化好吃下飯,是一道全家大小都喜歡的美味料理! 饕食廚房~開心料理:https:/...

食材：嫩豆腐、蔥、雞蛋2顆、絞肉、水、「味之素品牌」高鮮味精、豆瓣醬、鹽、花椒粉

暖暖蔬食湯～「味之素品牌」高鮮味精

冷冷的天氣也要來碗清爽的蔬食湯～

食材：白蘿蔔、黃玉米、白玉米、金針菇、杏鮑菇(中)、「味之素品牌」高鮮味精、醬油、塩、貢丸

蕃茄肉醬排骨湯

蕃茄排骨湯，不但是傳統的宴客菜，也是酒家菜。 有人說要用小番茄、要去皮…我只是小偷懶的用了酸味較重的牛蕃茄也沒有去皮😅，方法不正統...

食材：牛番茄、排骨、鹽、肉醬罐頭、味精

韓式豬肉炒麵

食材：韓式泡菜、火鍋豬肉片、地瓜粉、蔥段、鹽、豆芽菜、味精、黃麵、黑胡椒粉、蒜未

茼蒿鹹湯圓「味之素品牌」高鮮味精

冬至到了，就是要吃湯圓，這道茼蒿鹹湯圓在最後起鍋前加一點"味之素高鮮味精"，會讓湯頭更鮮甜喔！

食材：茼蒿菜、蒜苗、味之素高鮮味精、香菜、乾香菇、鴻喜菇、火鍋豬肉片、水、鹹湯圓

【麻油炒雙菇 】黑木耳 杏鮑菇

天氣冷了，用麻油炒的菜一下肚總是覺得暖呼呼的， 今天用了新鮮的黑木耳及杏鮑菇切大塊來炒，雙菇爽脆口感十足，雖然一樣沒肉，但卻很有滿足感。

食材：杏鮑菇（ 3~4大條）、新鮮 黑木耳、薑切片、枸杞、油（耐高溫者）、黑麻油、米酒、香菇粉或味精、鹽

辣香木耳絲

簡單的木耳炒肉片，營養用好味。

食材：木耳、肉片、鹽、蔥段、味精、辣椒段、米酒、蒜未、太白粉、香油

蒜炒青花白果「味之素品牌」高鮮味精

對健康有益處的花椰菜要多吃~再搭配白果等食材~營養大加分~

食材：綠花椰菜(青花菜)、A級杏鮑菇、紅甜椒、白果罐頭(銀杏)、「味之素品牌」高鮮味精、蒜頭

醬燒蒜苗煎豆腐「味之素品牌」高鮮味精

不鏽鋼鍋如何不抹粉煎豆腐又能恰恰不沾鍋是有訣竅的! 只要鍋燒熱到滴幾滴水入鍋會形成水珠狀在鍋中不停滾動，代表不鏽鋼鍋不沾模式開啟了...

食材：傳統板豆腐、蒜苗、醬油、烏醋、「味之素品牌」高鮮味精、糖、水

起司厚蛋燒-「味之素品牌」高鮮味精

厚蛋燒，擄獲大人小孩胃口的一道熱門料理，要怎麼加料都可以。這次用起司片一起捲起，一口咬下濃郁的起司流瀉而出，很難不讓人愛上。 如...

食材：雞蛋、海苔片(與起司片大小一樣)、起司片、鹽巴、高鮮味精