味曾

日式豬肉蔬菜味噌湯

食材：洋蔥、白蘿蔔、紅蘿蔔、豬肉片、秀珍菇、蔥、柴魚、味噌、亨大師

🍲味噌白蘿蔔鴻禧菇豆腐湯。

白蘿蔔和鴻禧菇熬煮的湯頭好鮮甜～ 簡單的家常料理，原來秘訣那麼多， 好喝再升級～ 🉐味噌湯美味秘訣大公開～ 更多創意美味健...

食材：開水（或是其他日式高湯、白蘿蔔、鴻禧菇、低鈉無添加味噌、豆腐、海苔芽、青蔥

懶人料理！偽韓式大醬湯❤️味增+韓式辣醬

上上個星期下大雨突然很想喝大醬湯 但是發現手邊沒有大醬了！ 試著用味增+辣醬煮出美味的大醬湯吧！

食材：韓式辣醬、日式味增醬、醬油、糖、蔥花、大蒜、洋蔥、綠豆芽菜、馬鈴薯、豆腐、火鍋料

海帶蔬菜味噌湯

食材：味噌、烹大師、紅蘿蔔、青菜、海帶或海帶芽、白芝麻

奶香味噌拉麵 [意想不到酒香料理]

台酒白醬帕式達除了乾吃，也能變湯麵唷！跳脫義大利麵乾吃的迷思, 只要多加一個秘密武器, 湯頭口味意想不到的濃郁香甜。 台酒泡麵是快...

食材：台酒白醬帕式達泡麵、味噌、玉米、肉片、蔥、奶油、白芝麻、高湯、蛋

親子手作：一鍋到底~蔬菜味增麵

孩子最近迷上了種種子當農夫 ，於是帶去市場從採買到烹煮上桌，體會~誰知盤中飧粒粒皆辛苦! 利用當季的食材 烹煮出營養美味的一餐!

食材：洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔、大黃瓜、味噌、麵條、海帶

味噌肉燥（絞肉）

食材：肉燥、洋蔥、味噌、醬油、二砂糖

된장 찌게韓式味增湯

吃韓式烤肉必點湯

食材：三層肉片、板豆腐、大蒜切碎、蔥切小段、韓式辣醬、菇類、韓式辣椒粉、櫛瓜切片、韓式味增、白糖

台式豆醬日式黑輪韓式泡菜炒年糕

其實我一直沒有很愛吃辣炒年糕這樣的東西, 但最近不曉得為什麼超市有各式各樣的寧波年糕、年糕、還有韓式年糕可以買, 後來我想了想覺得...

食材：豬肉片、洋蔥切絲、味霖、(炒洋蔥)葵花油、醬油膏、雲林花生辣醬、新鮮香菇切絲、清酒、江記黃豆醬、黑木耳切絲川燙、紅蘿蔔切絲川燙、黃豆芽川燙、紅味噌、韓式年糕500克、水、韓式白芝麻油、紀文黑輪

櫛瓜雞丁 (露營OK)

將雞肉蒸煎5分鐘，下櫛瓜和醬汁再煮3分鐘，10分鐘就完成一道夏天開胃主菜，帶便當也超讚的!

食材：雞肉 (切一口大小)、櫛瓜 (輪切1/4)、味噌、醬油、糖、酒、豆瓣醬、蒜末

味噌豆腐魚湯

鱸魚取完菲利肉後剩下的魚骨和魚頭也要好好運用，煮鍋味噌豆腐湯，讓魚骨、魚頭都能充份被利用，這個天，喝味噌豆腐魚湯最棒了～ 也歡迎到...

食材：鱸魚頭、鱸魚骨、嫩豆腐、洋蔥（中型）、米酒、蔥花、白味噌、鹽

豬肉味噌湯（豚汁）

食材：豬肉、油豆腐、各式綜合菇、洋蔥、紅蘿蔔、味琳、米酒、味噌適量

味噌豆乳鍋（湯底）

食材：無糖豆漿、水、白蘿蔔、醬油、紅蘿蔔、味噌、鴻喜菇、米酒、蔥

味增豆腐湯

可以快速完成的湯品又來了，好適合趕時間或是炎熱的天氣(熱天熬湯很累人的)。 家人的肚子要顧，媽媽也要善待自己喔！

食材：豆腐、味增、蔥、柴魚

鴻禧菇豆腐洋蔥味增湯

湯很鮮甜的味增湯😋

食材：鴻禧菇、洋蔥、嫩豆腐、味增、昆布、鰹魚片、青蔥

無麵粉無起司披薩🍕自製蕃茄醬、素食起司

小朋友對小麥、蛋白、奶過敏，已經好久沒有吃披薩了，今天利用馬鈴薯來做披薩皮，配上自己做的蕃茄醬及偽起司醬，簡單又好吃。 參考影片...

食材：馬鈴薯、蓬萊米粉、杏仁粉、鹽、糖、酵母、油、水、偽起司醬、生腰果（泡水放冰箱冷藏四小時）、味噌、蛋黃（可省略）

日式料理- 大阪燒

食材簡單、準備也不麻煩，但卻超級好吃😋

食材：高麗菜、麵粉、水、蛋、烹大師柴魚粉、番茄醬、起司條、鹽、醬油、培根、醋、日式蛋黃醬（美乃滋）、味霖、蝦子、糖、味增、蘋果泥