吐司食譜

高顏值扭結吐司

顏值爆表的一款吐司 無論從哪個角度看都超吸睛👀

食材：高筋麵粉（a）、水、高筋麵粉（b)、鮮奶、細砂糖、速發酵母、全脂奶粉、塩、無塩奶油、甜菜根粉、紅麴粉、菠菜粉⋯

生酮食譜|巧克力花生牛肉堡

牛肉漢堡肉排本身的牛肉香氣存在感十足，但不會油膩或因為添加了豆渣而有特殊氣味，和巧克力吐司一起搭配做成開放式三明治也很合適，加入了...

食材：米林香|巧克力麥麩皮吐司|生酮、米林香|牛肉豆渣漢堡肉排|生酮、米林香|花生醬|生酮、牛番茄、起司片、蘿美生菜

法式土司~微酥版

奶油的發煙點較低，一般加熱來煎容易燒焦（還是個人技術關係？），配合烤箱製作除了可以調整糖的量，香酥的口感是另一誘因啦！

食材：土司、雞蛋、鮮奶、無鹽奶油、砂糖

蔬菜厚蛋三明治

一般厚蛋三明治的蛋夾層只有雞蛋本身，如果沒有時間另外準備蔬菜，營養無法兼顧。那就把蔬菜切，通通加進蛋液中，這樣不就兩全其美了嗎!?

食材：雞蛋(中大型)、高麗菜(或其他蔬菜)、火腿或熱狗丁、鮮奶、美乃滋、吐司

西式早餐

食材：堅果吐司（全麥土司）、水煮蛋、蘋果、豆類、綜合堅果、美生菜、芝麻醬沙拉（或橄欖油）、雞胸肉

披薩麵

食材：厚片吐司、統一麵肉燥風味、熱狗、玉米粒、蕃茄醬、胡椒鹽、黑胡椒、拉絲起司

古早味三明治（仿洪瑞珍三明治）

還原度高、便宜又好吃，放冰箱冷藏三天，可當早餐、下午茶、宵夜等等，大人小孩都超愛，很容易就吃完一塊。 食譜的份量是以全聯37元超...

食材：吐司、火腿、鮮奶油、三明治起司片、白糖、蛋、美乃滋、鮮奶、無鹽奶油

三步驟「奶油酥條」排隊美食自己做。

排隊美食「奶油酥條」自己在家也能簡單完成唷~ 記得以前超流行沒想到其實一點也不難， 而且一完成不管大人小孩都搶著吃(笑) Mis...

食材：白吐司、砂糖奶油抹醬

酪梨菇菇三明治

酪梨富含單元不飽和脂肪酸、Omega-3脂肪酸，營養豐富的水果，除了打成果汁，加入餐點也非常適合。 讓大家在家也能做出像咖啡店的三明治

食材：全麥土司、雞蛋、酪梨、紅椒、鴻喜菇、美乃滋、黑胡椒、七味唐辛子、義大利香料粉

手揉吐司（磅蛋糕模、基本麵糰）

很高興終於寫出食譜，讓麵糰不太黏手也能輕鬆手揉，做出美味鬆軟的吐司。用磅蛋糕模製作小片吐司，份量少，容易手揉，而且迷你可愛，小孩子...

食材：高筋麵粉、冰鮮奶、雞蛋（中型）、細砂糖、鹽、速發乾酵母粉、無鹽奶油

盒子荷包蛋吐司

荷包蛋吐司可以說是家裡最常出現的早晨，簡單快捷，煎一個荷包蛋夾在吐司中間，加點沙拉醬或蕃茄醬即可。今天我分享一道稍微有點變化的蛋吐...

食材：雞蛋、吐司、鹽、香草、胡椒粉

氣炸鍋「營養三明治」不油膩、香酥好吃。

氣炸鍋完成「營養三明治/廟口三明治」簡單好吃、不油膩， 使用適合孩子的小餐包並加入自己喜歡的配料更美味 ♡ MissQ My L...

食材：小餐包、滷蛋、水、火腿、麵粉、小黃瓜及小番茄、雞蛋、美乃滋及麵包粉

鮮奶油餐包(吐司)

好吃的鮮奶油餐包Hi~ (*๓´╰╯`๓)♡

食材：中筋麵粉(高筋也可)、糖、鹽巴、奶粉、酵母、蜂蜜、鮮奶油、無鹽奶油、雞蛋(1顆蛋黃塗表面)

牛小排三明治

特別愛吃牛肉的人 可試試！

食材：吐司、生菜、胡椒鹽、起司、低脂奶油、番茄、鮮奶、洋蔥、無骨牛小排、蛋

霍爾早餐（培根 荷包蛋 奶油吐司）

好吃大滿足

食材：培根、蛋、吐司、奶油、糖、黑胡椒、鹽

高級生吐司

高級生吐司 上火/ 下火 230°C / 220°C 38-40分鐘 製作簡表 2條（1200g / 條） 　中種攪拌：L4...

食材：夢的力量麵粉、鹽、中種麵團 95.7%、水、帶蓋吐司模 (1200g)、新鮮酵母、合計百分比（％）、砂糖、合計重量 （g）、煉乳、動物性鮮奶油、無鹽發酵奶油、法國老麵 (見P.20)、合計重量（g）

義式番茄鮪魚冷麵套餐

吃膩了米飯便當?來點不一樣的麵食料理吧~ 揖保乃系手延素麵只要水煮1:30分，非常快速便利，還有最大特色就是冷藏過後麵體不會變硬，...

食材：揖保乃系手延素麵、冰塊、得意的一天日本玄米油600ML、冷飲用水、中型番茄、生菜葉、三明治鮪魚罐頭、秋葵、蒜末、雞蛋、番茄醬、二砂糖、黑胡椒粒、帕瑪森起司粉