吃當季

五花燜筍

桂竹筍吸滿五花肉的香氣 微辣口感一口接一口， 秒殺白飯好吃停不了口

食材：五花肉、桂竹筍、辣豆瓣醬、醬油、細砂糖、米酒

夏日開味菜～絲瓜蛤蜊

一滴水都不加喔！ 2016採收的第一顆絲瓜，絲瓜的甜會讓你一吃就愛上它清爽風味！加了些鮮蛤蜊，讓海鮮的鮮帶出絲瓜的甜。一起來試試吧...

食材：絲瓜、蛤蜊、米酒 薑絲

絲瓜炒肉絲

食材：絲瓜、肉絲、蒜頭、味精、鹽、開水

[高麗菜]私房涼拌菜--糖醋高麗菜

冬天盛產高麗菜，準備些簡單爽口涼拌菜在餐桌上， 也可以豐富餐桌上的菜色… 除了台式泡菜應用外，還有其他口味可以選擇 本文同步刊登於...

食材：高麗菜(約300-400g)、紅蘿蔔(約50-60g)、辣椒、蔥、花生米(喜歡花生可以加一大匙)、白醋、糖、香油

黃金泡菜

自己做的黃金泡菜， 吃起來最安心， 不怕加了有的沒的東西， 自然食材，簡單步驟， 做成甜脆好吃的黃金泡菜。 準備好一個大塑膠袋及果...

食材：高山高麗菜（實重）、鹽、油、南瓜、紅蘿蔔、糖、糯米醋、大蒜（去皮去蒂）、辣椒（去籽）、豆腐乳

鳳梨蜜地瓜

加入鳳梨與地瓜一起蜜煮，多了鳳梨的酸甜香氣，密汁完成後，再以金桔提香，香氣寧人，地瓜鬆綿，一口接一口，越吃越唰嘴！歡迎您來逛逛喔~...

食材：地瓜、鳳梨(小)、二砂糖、冰糖、水、金桔

寶寶QQ地瓜餅 黃金芝士地瓜餅（大人版）

食材：地瓜泥、糯米粉、配方奶、起士片

蔬食蕃茄牛肉湯麵(無肉版)

來響應環保一下，無肉的一餐🌿

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、素食香菇梗、牛蕃茄、滷包、小白菜、辣椒、豆辦醬、糖、醬油、蔥花、薑片、八角

莧菜吻仔魚蛋花湯

莧菜有豐富的鐵質,鈣質,維生素K,蛋白質,脂肪,糖類,胡蘿蔔素及多種維生素，其中鐵質和鈣質是最為豐富的唷!! 吻仔魚又稱銀魚，...

食材：莧菜、吻仔魚、鹽巴、蔥花、雞蛋、大骨

蕃茄豆腐蛋花湯

熱呼呼的夏天 餐桌上的湯品可來這道 最平民卻是營養滿分的家常湯品 加入排骨去熬煮 更加提升湯頭酸甜的口感 口感淡淡酸甜的蕃茄湯...

食材：蕃茄、雞蛋、鹽、傳統板豆腐、米酒、排骨、青蔥、香菜

番茄羅宋湯

酸甜好喝～羅宋湯 我只能說～餐桌上有這道湯，今天就西餐風味了！

食材：骰子牛肉、番茄、西洋芹、奶油、洋蔥、鹽巴、洋菇、番茄醬、蒜頭、胡椒鹽、紅蘿蔔、綜合香料粉、馬鈴薯、高麗菜葉

10分鐘上菜─無油料理─清蒸絲瓜盅

夏季是絲瓜盛產的季節，善用絲瓜清甜的特性，搭配蛋液一起清蒸，加入枸杞不但能夠補充維生素A，更有畫龍點睛的功能，簡單就能嘗到好滋味。

食材：絲瓜、雞蛋、水、鹽巴、枸杞

蕃茄海鮮湯-番茄控的最愛

將蝦頭蝦殼剝在濾茶球裡和番茄一起熬煮，最後起鍋前1分鐘才將蝦肉和蛤蜊下鍋，如此作法會讓湯頭有足夠的海鮮味，又不會讓蝦肉老掉。 完...

食材：番茄、草蝦或白蝦、鹽巴、中小型蛤蜊、蒜頭、蔥花、水

地瓜球

食材：地瓜、砂糖、太白粉

絲瓜蛤蜊

夏日精選的絲瓜～清爽 消暑

食材：蛤蜊、絲瓜、薑片、水

懶人蕃茄炒蛋

食材：牛蕃茄、蛋、蔥、水、番茄醬、勾芡水、雞粉、醬油膏

蛋酥絲瓜麵線

香香的蛋酥配上絲瓜麵線真是美味絕配啊~ 可以再加些枸杞紅棗讓美味顏色加分

食材：絲瓜、麵線、雞蛋、鹽巴、薑末