可可粉食譜

熔岩巧克力蛋糕

食材：黑巧克力、可可粉、全蛋、蛋黃、低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖

👩‍🍳牛札糖（棉花糖版）

偶然看到棉花糖版牛札糖作法，馬上試作⋯ 不需要繁複的步驟，材料取得方便，製作方法簡單，馬上作出自用或送禮都很驚豔的牛札糖，可以說是...

食材：原味牛札糖、棉花糖、無鹽奶油、奶粉、杏仁果、可可牛札糖、可可粉

敲可愛：米奇造型杯子蛋糕

自從在東京迪士尼吃到這個蛋糕後，就覺得這個造型真的是太可愛了！身為米奇控的我，非常想要重現這個造型，也想把這個作法分享給大家，這個...

食材：低筋麵粉、糖、鮮奶油、可可粉、Mini Oreo、泡打粉、鹽、肉桂粉、蛋、牛奶、香草精、白蘭地、奶油

巧克力豆麵包

使用巧克力豆豆當內餡, 不甜不膩的口感, 趁熱吃還會爆漿喔~

食材：高筋麵粉、牛奶、奶粉、雞蛋、奶油、砂糖、鹽、酵母粉、可可粉、巧克力豆

可可/抹茶餅乾

食材：無鹽奶油、糖粉、蛋、牛奶、低筋麵粉、可可/抹茶粉

香濃巧克力布丁

這個香濃巧克力布丁Chocolate Pudding，有點像布朗尼，又有布丁的口感，加上香濃巧克力漿，再配上冰淇淋享用，實在太美味...

食材：雞蛋、牛奶、水、溶化無鹽奶油、砂糖、可可粉、中筋麵粉、泡打粉、鹽、黑巧克力

金榜題名優格蛋糕

大考快到了， 決定做個特別的蛋糕， 來送給考生！ 方型巧克力當學士帽， 捲心餅當文昌筆， 再放上一本書， 完成裝飾蛋糕。 祝考生...

食材：蛋黃、自製優格、冰蛋白、牛奶、白砂糖、5吋模型或5吋紙模、蜂蜜、檸檬汁、防潮黑可可粉、植物油、捲心餅、低筋麵粉、正方形巧克力片、玉米粉、奧利奧巧克力餅、方形檸檬酥餅乾、水滴形巧克力、融化白巧克力、融化巧克力

布朗尼

使用18X18正方型模具

食材：奶油、巧克力(牛奶/苦甜皆可)、砂糖、雞蛋、低筋麵粉、可可粉、泡打粉

3分鐘出爐的布朗尼蛋糕

只要5分鐘就能吃到綿密又紮實的布朗尼蛋糕，材料簡單步驟簡單又好吃的布朗尼雖然沒有店面的漂亮，但自己做簡單又放心，另外還有2分鐘影片...

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、全蛋、牛奶、無糖可可粉、細砂糖、巧克力豆、鹽

生巧克力派🍫

自己的生日蛋糕也自己做～ 不愛吃太甜但很愛黑巧克力的濃郁 自己做才能達到這樣完美的口感😋 因為完全沒有另外加糖 所以如果你偏愛甜一...

食材：消化餅、無鹽奶油、黑巧克力、牛奶巧克力、無糖可可粉（可略）、鮮奶油

黑白雙色餅乾

食材：無鹽奶油、砂糖、蛋液、低筋麵粉、可可粉

古早味斑马纹蛋糕

用古早味蛋糕食谱做斑马纹蛋糕。

食材：蛋黄、糖、蛋白、油、牛奶、低筋面粉、可可粉

可可奶酥香蕉磅蛋糕

熟透的香蕉不要丟掉，拿來做香蕉蛋糕最剛好～搭配酥脆的可可奶酥，為磅蛋糕增加風味！

食材：熟香蕉、蘭姆酒、黑糖、無鹽奶油（室溫軟化）、低筋麵粉、OXO 不鏽鋼止滑攪拌盆、砂糖、可可粉、蛋、奶油、牛奶、小蘇打粉

雙色狗狗創意餅乾

新的一年要到囉！做個應景的狗年餅乾吧！

食材：無鹽奶油、麵粉、糖粉、可可粉（深色麵糰用）、蛋黃、鹽

可可戚風蛋糕【影片】

這次推出影片版的可可戚風蛋糕，內文冗長還請細心詳讀～😆材料上已少油減糖，不建議再修改喔！ 我是宅宅煮婦波波🍳 👉🏻faceboo...

食材：6吋「非不沾」活動圓模、蛋黃(大型蛋)、牛奶或水、蛋白(大型蛋)、植物油(無特殊氣味的)、檸檬汁或白醋、低筋麵粉、鹽、無糖可可粉、細砂糖

抹茶巧克力饅頭兒

一次滿足兩種需求！

食材：中筋麵粉、糖、水、酵母、可可粉、抹茶粉

髒髒包🤤還有囧囧包跟羞羞包❤️

不用擔心買不到吃不到～自己做的最好吃～要吃多少吃什麼口味都可以～在家也可以髒髒～～～❤️

食材：高筋麵粉、可可粉（抹茶粉、紫芋粉）、無鹽奶油、巧克力、鹽、白巧克力、糖粉、草莓巧克力、蛋、防潮可可粉、速溶酵母、抹茶粉、冰牛奶、紫芋粉、巧克力、白巧克力（包麵團內）