可可粉食譜

表情雲朵饅頭😊😌😉

參考美姬老師的雲朵饅頭，吃饅頭也好心情

食材：中粉、鮮奶、可可粉、糖、紅麴粉、油、速發酵母

聖誕莓果布朗尼

聖誕節時也是莓果盛產的季節，用滿滿的莓果、堅果，一些拐杖棒棒糖、卡魯哇酒烘烤而成，是款充滿香氣又口感豐富、熱鬧繽紛的布朗尼，成功率...

食材：低筋麵粉、無糖可可粉、泡打粉、細砂糖、OREO餅乾、無鹽奶油、黑巧克力、雞蛋、卡魯哇酒、堅果、草莓、藍莓、拐杖棒棒糖、糖粉

萌萌噠🐶汪汪腳印蛋糕

可愛的造型搭配綿密密的海綿蛋糕體～ 簡單好做又好吃！

食材：低筋麵粉、砂糖、雞蛋、泡打粉、無鹽奶油、香草精（可省略）、可可粉、此配方剛好為一組

巧克力馬芬(一步完成，朱古力蛋糕)

沒錯，備好材料，全部放入，一步完成😍

食材：低筋麵粉、可可粉、無鹽奶油(溶化)、雞蛋(打散）、牛奶、糖、鹽、泡打粉、梳打粉

小玉西瓜土司

「麵包實作挑戰，麥典食譜跟著做」活動，跟著麥典老師做麵包，試做"小玉西瓜土司"交作業。 因為之前買麵包機土司粉(內有土司粉，酵母粉...

食材：水、土司麵包粉、沙拉油(無鹽奶油)、速發酵母、咖椰醬(綠色)、梔子、蔓越沒、可可粉

微波布朗尼【微波爐做蛋糕】

微波也能做蛋糕!? 3分鐘手作甜點 不用一堆道具，只要輕輕攪拌， 時尚小蛋糕輕鬆出爐~ ❤️❤️❤️詳細影音教學食譜: http:...

食材：低筋麵粉、砂糖、可可粉、泡打粉、鹽、無鹽奶油、牛奶、蘭姆酒

巧克力脆餅

食材：蛋白、可可粉（盡量選無糖的）、水、砂糖

【影片】手工巧克力杏仁餅乾

香濃的奶油餅乾，濃濃的巧克力加上香脆的杏仁片，做成這個超美味，令人完全停不了的餅乾。 做法簡單，新手都可以做到。還可將麵糰冷凍，每...

食材：無鹽奶油 (室溫回軟）、細砂糖、雞蛋、低筋麵粉、可可粉、鹽、杏仁片

巧克力核桃蛋糕

微酥紮實滿溢可可香，好好吃！（五吋）

食材：蛋白、細砂糖、可可（Cacao Barry)、堅果、無鹽奶油、可可粉（法芙娜）、植物油（大豆沙拉油）、泡打粉、全蛋、低筋麵粉、蛋黃

超簡單ʕ •ᴥ•ʔ布朗尼乳酪杯子蛋糕

超簡單！ 全部加在一起攪一攪就好

食材：奶油乳酪、砂糖、低筋麵粉、蛋、可可粉、耐烤巧克力豆、鹽、泡打粉、蘇打粉、牛奶、蔬菜油、香草精

巧克力酥皮泡芙

好吃，健康的泡芙。 不需要发泡剂，不需要发泡剂，不需要发泡剂！重要的事情说三遍！ 第一次做的同学，建议仔细看完「小贴士」再操作。全...

食材：冷藏无盐奶油（黄油）、糖粉/黄糖、牛奶、低粉、无盐奶油（黄油）、可可粉、糖、盐、全蛋液

香蕉巧克力核桃蛋糕

完整影片版：https://youtu.be/aDO5UqwKiuk

食材：雞蛋、細砂糖、鮮奶油、低筋麵粉、香蕉、可可粉、市售巧克力醬、無鹽奶油、牛奶、核桃

髒髒包（可頌麵包）

網紅髒髒包，其實就是可頌麵包，花時間排隊買不如自己動手做吧。

食材：無鹽奶油、可可粉、高筋麵粉、黑巧克力、低筋麵粉、牛奶巧克力、鮮奶油、奶粉（可省略）、速發酵母粉、砂糖、雞蛋、鮮奶

懶人提拉米蘇

不想要吃有生蛋又沒酒味的提拉米蘇! 就自己做比較快，又可以吃個過癮!

食材：手指餅乾、馬斯卡彭起司、鮮奶油、illy咖啡酒、可可粉、糖

奶酥布朗尼

奶酥加上巧克力布朗尼真是絕配！超簡易食譜第一次做就上手

食材：砂糖sucre、杏仁粉amande、奶油beurre、可可粉cacao、麵粉farine、全蛋oeuf、杏仁片

巧克力乳酪蛋糕(瓦斯爐)

下面是酥脆的餅皮，中間夾著一層甜甜的巧克力，最上面則是苦甜巧克力乳酪蛋糕。 吃起來口感豐富，帶著巧克力香，嚐一小塊就有種幸福滿足感...

食材：蔓越梅乾、巧克力、奶油乳酪、牛奶、奶油、蛋黃、糖、無糖可可粉、蛋白、低筋麵粉、麵粉、液體植物油、檸檬汁

可可年轮蛋糕

想吃蛋糕没烤箱，有平底锅吗？

食材：鸡蛋、牛奶、黄油（无盐）、盐、低筋面粉、可可粉、泡打粉、细砂糖