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彩蔬肉片冬粉佐乾煎杏鮑菇

喜歡大口吃肉，但又需要蔬菜的平衡，因此用紅綠燈的概念選擇蔬菜(紅椒、黃椒、碗豆苗)，避開澱粉，以炒冬粉為主食，最後再加上纖維質高的...

食材：彩椒(紅/黃)、杏鮑菇、蔥花、豬肉片、大蒜、碗豆嬰、醬油、冬粉

咖哩烤雞串佐優格蜂蜜芥末醬

想吃烤肉，又不想太有負擔，可以選擇用優格醃製肉類，並使用優格調製醬料！這樣清爽的風味很適合不愛重口味的朋友喔。 *在家就能快速、簡...

食材：雞胸肉、醬油、優格、米酒、蜂蜜、黃芥末醬、咖哩粉、芥末籽醬

酥煎鮭魚肚佐酪梨醬

類似炸魚薯條，無刺鮭魚肚軟嫩多汁，淋上清爽香溢酪梨醬，又是一道綠光般的菜色。

食材：鮭魚肚肉、酪梨（綠）、低筋麵粉、牛奶或優酪乳、玉米粉、鹽、米酒或白酒、蛋黃（不要蛋白）

香煎鮭魚佐時蔬

簡單快速，營養満分，大家都會做👏👏

食材：鮭魚、蘆筍、紫洋蔥、黃甜椒、香菜、櫛瓜、檸檬、牛番茄、黑胡椒、橄欖油

涼拌小黃瓜佐芝麻醬

夏日炎炎，清爽的小黃瓜料理👒 涼拌小黃瓜加上濃郁的芝麻醬🥒 吃起來冰冰涼涼、聞起來有濃郁的芝麻香氣～ 零失敗料理👍

食材：小黃瓜、蒜頭、鹽、辣椒、糖、醋、香油、芝麻醬

迷迭香雞腿佐時蔬

食材：大雞腿、迷迭香、茭白筍、紅蘿蔔、鴻禧菇、玉米、鹽、橄欖油、醬油膏

培根美生菜沙拉佐紅酒醋醬

清爽的美生菜與煎的香酥的培根ㄧ起做成簡單的沙拉，搭配紅酒醋醬，酸酸甜甜的，很開胃喔！！ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https...

食材：美生菜、雞蛋、紅酒醋、培根、鹽、紅蔥酥、橄欖油

白斬雞佐芥藍 玉樹上湯雞 年菜 宴客菜

超簡單雞肉做法，清蒸的白斬雞真的很清爽可口，配上深綠色的芥藍菜，就是一道很輕鬆可以上桌的年菜囉！ 高湯芥藍可以單獨成為一道青菜，...

食材：雞腿排、蔥、蒸雞的雞湯、薑片、太白粉水、鹽、米酒、芥藍菜

抹茶控：草莓乳酪蛋糕佐抹茶果凍

這杯裡面有好多東西，有新鮮草莓、乳酪、吐司、抹茶凍還有抹茶粉，吃起來好多層次，口感有趣，味道一級棒！重點是很容易上手喔～～

食材：吐司、乳酪起司、草莓、吉利丁片、抹茶粉、香草精、糖

戰斧豬排佐法式芥末籽蘋果醋醬

不論豬肉或牛肉，只要帶骨的基本上都會非常美味，老Ｋ前陣子po了地獄廚神Gordon主廚的乾煎豬排料理，今天特來嘗試一下，一口豬排配...

食材：戰斧豬排(或帶骨豬排)、蒜頭、鹽、洋蔥、黑胡椒、奶油、白胡椒、鮮奶油、雞高湯、白酒、法式第戎醬、法式芥末籽、蘋果醋

迷迭香雞腿佐馬鈴薯泥

迷迭香雞腿佐馬鈴薯泥 利用馬鈴薯泥來代替白飯， 也一樣會有飽足感喔～ [匠心醬心] https://www.facebook.c...

食材：去骨雞腿、鹽、馬鈴薯、黑胡椒、牛奶、橄欖油、奶油、洋蔥、迷迭香、檸檬片、蒜末

蔥香黑木耳佐蒸蛋．柯媽媽の植物燕窩

就因自己愛吃蛋，這次便選擇黑木耳菇菇醬、青蔥來與雞蛋搭配，共同製作成「蔥香黑木耳佐蒸蛋」這道獨創料理，料理過程簡單不複雜，只要先將...

食材：雞蛋、黑木耳菇菇醬、青蔥、水、鮮奶

燒烤土魠魚小羊排佐甜椒 （水波爐料理）

冬天烤物最受歡迎，土魠魚的香氣配上小羊排的油質真是棒! 起鍋前3分鐘再放甜椒保持美味香氣。

食材：土魠魚、小羊排、紅椒、青椒、黃椒、糯米椒、蔥蒜醬、蒜鹽

蒜香雞胸肉佐馬鈴薯洋蔥湯

洋蔥的香甜，搭配蒜頭的香氣，濃郁的馬鈴薯味，組合成完美的饗宴

食材：雞胸肉、洋蔥、蒜頭、馬鈴薯、鹽巴、黑胡椒鹽、沙拉油

鮭魚漢堡排和風丼佐柚子醋沙拉+豆芽濃湯

利用鮭魚肉製作漢堡排，攝取蛋白質的同時，也能降低肉類對身體所造成的負擔，搭配五穀飯、份量十足的蔬果與清爽柚子醋醬汁，再搭配一碗暖暖...

食材：鮭魚肉、洋蔥丁、五穀飯、薑泥、小豆苗或生菜、柚子醋醬、胡椒、甜椒絲、豆芽菜、鹽、酪梨、奶油、蛋液、玉米筍、綠花椰、小蕃茄、昆布柴魚高湯、麵包粉、醣心蛋、淡醬油、白蘿蔔泥、味醂、紫蘇葉（切絲）、黑胡椒粗粒

漢堡排佐茄汁醬

吃膩了蒸瓜仔肉～ 來換換簡單又下飯的漢堡肉排吧～～ 不輸外面早午餐的肉排唷😋

食材：絞肉、紅蘿蔔、蕃茄醬、蔥、醬油（或蠔油）、糖、米酒（或米碄）

黑木耳波霸佐鮮奶麥片．柯媽媽の植物燕窩

黑木耳QQ圓屬於「果凍類」甜品，除無需另外烹煮，同時也需冷藏保鮮，可單吃品味，也能添加飲品來玩味，更可入菜製成沙拉享用，滿足味蕾上...

食材：黑木耳QQ圓(咖啡)、鮮奶麥片沖泡包、熱開水