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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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天氣舒爽野餐正好。 乾煸菜沒有湯汁適合帶出門,不加豬肉清清爽爽,冷食也不會油膩。
食材:白花椰菜、紅蘿蔔、米酒、蒜頭、醬油、薑、鹽、乾辣椒(可略)、蔥
小時候最喜歡媽媽煮炸醬,拌飯拌麵都好吃, 加入小黃瓜絲,爽口不膩!
食材:絞肉、毛豆、醬油、豆乾、糖、蒜切末、米酒、蔥花、鹽巴、油蔥醬、小黃瓜絲
以往避風塘料理都是加蒜酥和麵包糠 但是只是想做一道菜 就要買這種平時不常用的食材真的有些浪費 其實只要到全聯買包樂事自然滋味海鹽口...
食材:樂事自然滋味海鹽口味洋芋片、蝦子、蔥薑蒜、乾辣椒
新年快樂!圍爐守夜一定要吃的酒加湯,就是這鍋越煮越好吃的「酒家菜-魷魚螺肉蒜」了, 風味濃郁的乾魷魚和螺肉與冬筍、蒜苗滾煮,湯頭...
食材:乾魷魚、螺肉、冬筍、排骨、蒜苗、二砂、醬油、鹽巴、米酒、水
教您解鎖老豆腐新吃法!小料汁、金不換,再加小半碗黃酒一起燒,老香了! 🌿相關食譜:「三杯杏鮑菇(五辛素)」、「麻香三杯蝦」、「辣...
食材:板豆腐、老薑、黑麻油、蒜頭、植物油、乾辣椒、醬油、紅辣椒、紹興酒、九層塔、冷水、素蠔油、砂糖、味精、白胡椒粉
香菇爆香加上蔬菜肉絲,麵條燙熟再拌在一起就是簡單的家常炒麵啦,沒飯吃就吃麵吧。
食材:乾麵條、台灣乾香菇、素蠔油或醬油、豬腰內肉、白胡椒粉、小白菜、黑胡椒粒、紅蘿蔔、五香粉、青蔥、水、台灣油蔥酥、酪梨油或玄米油
絲瓜清爽鮮甜加點純蠔油跟乾香菇煸香,簡單能讓絲瓜口感升級。
食材:台灣乾香菇、絲瓜(中型)、老薑片、李錦記舊庄特級蠔油、水、油、枸杞
用悶烤的方式鎖住魚的水份和鮮甜,結合辣椒、花椒的香麻,讓人食慾大開
食材:鱸魚、金針菇、花椒、薑片、青花椒、蔥、乾辣椒、水、辣椒、麻辣醬、豆瓣醬、魚露、烹大師
以白菜滷的方式,加入白米飯煮成粥。
食材:白米飯(約一杯米)、大白菜、洋蔥、蒜頭、蝦米、乾香菇、鹽、蝦仁、水、白胡椒
花枝爽脆彈牙,搭配濃郁羹湯與清爽配料,口感豐富層次分明。簡單的家常做法,輕鬆端出美味一碗
食材:紅蘿蔔片、沙拉筍、花枝、水、大辣椒、鹽、烏醋、洋蔥、味素、地瓜粉、蒜蓉、乾香菇、糖、蔥段、雞粉、冬菜、白胡椒粉、芹菜末
Vegan植物五辛素(不含奶蛋)扁豆油豆腐咖哩。一鍋到底,香濃美味。 若您對扁豆的不同料理可能性有興趣,歡迎參考我的「扁豆豆腐」...
食材:S&B咖哩塊、咖哩粉、紅扁豆(乾重)、油豆腐、洋蔥、紅蘿蔔、水
富含纖維值與維生素C的糯米椒,拌炒滿滿鈣質的小魚乾,一道簡單又充滿營養的料理!
食材:糯米椒、蒜頭、小魚乾、蔭豆鼓
味道豐富的台韓中合熱炒!適合愛喝啤酒的你!哈哈哈 牛肉的濃郁鹹香,辣蘿蔔的微辣清甜, 青椒的爽脆解膩,豆乾吸取精華的軟嫩~各種滋味...
食材:霜降牛肉、豆乾、醬油、青椒、醬油膏、橄欖油、韓國泡菜蘿蔔、韓式醃烤肉醬、辣豆瓣醬、青蔥、糖、番茄醬、辣椒、大蒜、五香粉、肉桂粉
只要一個步驟,保證你的雞胸又滑又嫩!! 先將容易乾柴的雞胸沾上太白粉再下鍋油煎,再利用乾燒的手法調配醬汁,這樣的組合不但讓雞胸吃起...
食材:雞胸肉(切片)、太白粉、番茄醬、蒜末、砂糖、蔥末、醬油、辣豆瓣醬、米酒、開水
【手撕豬肉米粉炒】 分享一道簡單做法的米粉炒… 影音食譜:https://youtube.com/shorts/6Z_Z9qya...
食材:梅花豬肉、乾米粉、蔥薑蒜、高麗菜、紅蘿蔔絲、蔥段、芹菜、醬油、米酒、豆瓣醬、砂糖、水
後院隨興種了3盆薑黃,收成了一大袋的薑黃。家中原本的薑黃粉還在排隊待用,不想去曬乾磨粉,就來把這些生薑黃直接入菜。乾炒薑黃雞是南台...
食材:無骨雞腿肉薑黃片55、薑黃片、洋蔥、米酒、味醂、醬油、糖、太白粉、蒜泥、薑泥、黑胡椒
冬天的高麗菜很脆甜,蒜辣爆香嗆上果醋好吃。 ㊙️高麗菜要下鍋前再瀝乾水,用手抓捧菜入鍋炒,不加水用高麗菜自帶水份就能炒出熱炒店的姿態。
食材:高麗菜、蒜瓣、乾辣椒、鹽、天時野櫻莓果醋
香濃的和風奶油醬細膩滑順搭配燉煮得恰到好處的雞肉口感嫩滑,令人一口接一口停不下來,各位快來嘗試看看😆
食材:去骨雞腿肉切塊、乾昆布、洋蔥切絲、鹽巴、鴻喜菇、白胡椒粉、醬油、無鹽奶油、味醂、低筋麵粉(過篩)、牛奶、清水