乾香菇

香菇排骨麵

食材：豬排骨、乾香菇、枸杞、黃耆、當歸、素高湯、麵條

古早味油飯

食材：乾香菇、乾魷魚、五香粉、五花肉、米酒、紅蔥頭、醬油、長糯米、白胡椒粉、蝦米、香菇水、香菜、醬油膏

芋粿巧

從小吃到大的家鄉味，濃郁的芋香，增加香氣的油蔥酥和香菇，和軟Q的糯米粿結合在一起，就是我心中最經典的芋頭滋味。 . Laura's...

食材：芋頭、蝦米、乾香菇、油蔥酥、醬油、白胡椒粉、糯米粉、沾米粉、水

蔬滷肉

因為不是全素，但又沒有肉類，是蔬食素滷肉，所以叫蔬滷肉:)

食材：素滷肉末、紅蔥頭、味霖、乾香菇（小）、糖、蔭瓜、醬油、橄欖油、香菇水、塩

☀️香菇雞湯☀️飛利浦萬用鍋

兩隻小孩輪流腸病毒，還傳染給把鼻 把鼻兩天沒好好吃東西 剛好天氣轉涼來煮個香菇雞湯 這天氣是出動萬用鍋煮湯的季節 通通丟下去等時間...

食材：土雞腿肉、乾香菇、蒜頭

🦐鮮蝦冬粉煲🦐

很適合下班趕回家做菜的媽媽們，又想嚐嚐美味的料理，我做菜喜歡很快速、太專業技術對我來講太困難，我不是專業的料理達人，我只分享我個人...

食材：蒜頭（拍碎）、蒜苗絲、青蔥末、白刺蝦、冬粉、蝦米、肉絲、乾香菇（小）、香菇素蠔油、麻婆豆腐醬包

香菇臘腸飯

昨天泡了香菇干貝小魚乾蝦米然後忘了自己想煮甚麼... 今日當作清冰箱的用一下啦 想不到竟然很簡單很好吃（平常亂做都是怪味的😅） 我...

食材：米、小乾香菇、小魚乾和小蝦米、臘腸（我的是自家的比較短）、喜歡的蔬菜、醬油和味醂各一半、水、干貝（手指頭大小）

蔬菜湯

食材的種類或份量都沒有一定，愛吃什麼就放什麼，很適合當清冰箱料理

食材：高麗菜、金針菇、番茄醬、乾香菇、鹽、玉米、牛蕃茄、洋蔥、蔥、水

香菇蛋炒白蘿蔔絲

食材：白蘿蔔、乾香菇、雞蛋、蒜頭、薑、沙拉油+麻油、鹽、醬油

海鮮粥

簡單又好吃

食材：芹菜、虱目魚、干貝、花枝、吻仔魚、蒜頭、油蔥、米酒、白米、乾香菇、白胡椒

南瓜冬粉

吃在地、時當季。 一直是健康聰明飲食的基本觀念。 在台灣南瓜全年都可以生長，主要產季在三月到十一月，而主要的產區在屏東、嘉義、花蓮...

食材：冬粉、五花肉、油蔥酥、油、乾香菇、蝦米、烏醋、鹽、南瓜、胡椒粉、青蔥、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭

【MaiMai廚房】剝皮辣椒雞湯

聽說秋老虎今晚就要離開了，明天氣溫開始溜滑梯！怕冷的MaiMai，最喜歡在冷冷的天來一碗熱騰騰的湯，身心靈都大大的滿足啊! 今天介...

食材：土雞切塊、剝皮辣椒(愛之味)、薑片、乾香菇、剝皮辣椒湯汁、干貝、米酒、鹽巴(依各人，可不加)、醬油(依各人，可不加)

家常菜-什錦炒麵 (清冰箱)

簡單營養豐富的 #什錦炒麵 冰箱有甚麼就擺甚麼 #家常菜 #我家炒麵

食材：關廟麵(寬)、中里肌肉、蝦米、蛤蜊、蒜末、素蠔油、高麗菜、乾香菇、白胡椒粉、洋蔥、烏醋、玉米粉、蔥、辣椒

香菇滷肉燥(滷肉飯、台中炒麵、擔仔麵)

每次滷完肉，都覺得剩下的滷汁倒掉好浪費，因此我把滷肉的滷汁再次利用，變身成香菇滷肉燥，用肉燥做了滷肉飯、台中早餐炒麵、和台南擔仔麵...

食材：老滷汁、五花肉、豬絞肉、油蔥酥、乾香菇、白胡椒粉

鮮肉湯圓

冷冷的冬日，來一碗熱呼呼的鮮肉湯圓，全身都溫暖了起來! 胖嘟嘟圓滾滾的湯圓裡，包著濃濃油蔥香的鮮肉餡，配著鹹湯裡豐富的香菇豬肉絲，...

食材：糯米粉、水、紅蔥頭、油、豬肉絲、豬絞肉、蝦米、油蔥酥、乾香菇、麻油、茼蒿、醬油、高湯 (或水)、砂糖、白胡椒粉、太白粉

香菇肉燥

配飯配麵都好吃唷！！

食材：瘦絞肉、乾香菇、醬油、紅蔥頭、冰糖、薑、五香粉、蒜、八角、米酒、香菇水、水

芋頭米粉湯

香噴噴又熱騰騰的芋頭米粉湯，超適合在寒冷的冬夜來一碗暖暖身子! 軟而不爛、仍保有QQ口感的芋頭最好吃了，清甜而樸實的湯頭，加一點油...

食材：芋頭、松阪豬、乾香菇、青蔥、蝦米、米粉、小白菜