乾蔥

👩🏻‍🍳筍干滷肉

筍干滷肉。比起筍干豬腳來的更多肉⋯這鍋煮起來。家人都稱讚不輸外面在賣的控肉飯唷。

食材：五花肉-切大塊、薑-切絲、蔥-切段、冰糖、筍干-約3湯匙、米酒、醬油膏、食用水、八角

沙茶豆干豬

食材：豬前腿、豆乾、米酒、蒜末、沙茶、蔥末、醬油、蔥綠、紅糖、味霖、黑胡椒粉

豆乾炒肉絲(影片)

「豆乾炒肉絲」可說是白飯殺手， 飯桌上有了它，可以多吃下好幾碗飯^^。做法簡單，快來一起做看看~~ ‧影片教學~ https://...

食材：肉絲、小豆乾、米酒、蒜末、醬油、蔥段、糖、醬油膏、辣椒絲、鹽、香油、太白粉、白胡椒粉、水

韓式料理🍢辣炒年糕（떡볶이）

簡單又好吃的韓國地道小吃 升級版炒年糕： https://janicoco.com/recipe-korean-spicy-ri...

食材：年糕、水、昆布/ 魚仔乾/ 櫻花蝦乾、韓國辣醬、鹽、魚露、糖、油、麻油、甜椒粉（調色）、蒜蓉、葱花、芝麻

迷你菇菇蘿蔔絲餡餅【好菇道營養料理】

蘿蔔ˊ絲餅很好吃，我不擅長自己桿麵皮，改用水餃皮替代，蘿蔔絲加入口感滑嫩脆口的雪白菇一起炒後做內餡，兩面香煎到微微赤赤感，迷你si...

食材：水餃皮、蘿蔔絲干(菜脯米)、醬油膏、好菇道-雪白菇、糖、蝦米、白胡椒粉、蒜頭、蔥

香菇竹筍瘦肉粥～原民風

好山好水宜蘭被遺忘的樂水部落原民朋友種出的原生種小米，糙米和日曬米，品質真的好的沒話說，那就來一道創意粥品了～

食材：小米、糙米、白米、綠竹筍、豬肉絲、乾黑早香菇、紅葱頭酥、白胡椒粉、鹽、味素（亦可不加）

👩🏻‍🍳毛豆炒豆干

這道能當下酒菜。因為毛豆需要咀嚼才能吞。就邊咬邊咀嚼配酒。真適合。

食材：毛豆-洗淨去殼、豆干-切丁、紅蘿蔔-切丁、大蒜-切末、蔥-切碎、鹽吧、胡椒粉、香油

客家滷豆干絲

食材：豆干、蔥、醬油、蒜頭、冰糖、薑片、香油、滷包、白胡椒粉

家常滷肉(大同電鍋)

食材：五花肉、水煮蛋、醬油、豆乾、米酒、糖、鹽、蔥薑、萬用滷包

中餐廳 水煮牛肉

食材：干辣椒、蔥、豆瓣降、勾芡水、花椒、蒜、米酒、醬油、醋、糖、青菜、牛肉

私房炸醬

上北京街上會看到都標榜著是老北京炸醬麵比比皆是商家一堆 但北方每戶人家都會有著各家不同炸醬配方 吃來吃去還是自家的最合口味 這就是...

食材：常備肉末、香菇（泡水切粗末備用）、豆乾（切粗末備用）、四季豆（切粗末備用）、蒜末、蔥（分白&綠切末備用）、豆瓣醬、甜麵醬、甘甜醬油、料酒、糖

炒泡麵、蛋花湯

簡單的泡麵，用心做別有一番風味

食材：鍋子、泡麵（乾）、蔥、蒜、水、蛋（湯）

避風塘豆腐

炸酥的板豆腐口感跟臭豆腐相似，混合避風塘做法的讓人ㄧ口接一口。

食材：板豆腐、蒜碎、乾辣椒、麵包粉、蔥、白胡椒、醬油膏、糖、薑碎、高湯粉

海帶芽鰹魚味噌湯

味增湯是日本飲食文化的經典之一，不但變化多端且煮起來非常簡單方便~ 咪樂媽在全聯發現有賣日本長野縣鰹魚味噌，有別於台灣味噌偏甜的...

食材：日本鰹魚味噌、蔥切成末、豆腐、小魚乾、柴魚花

沙茶白菜滷

食材：大白菜、梅花肉片、醬油、紅蘿蔔、米酒、沙茶醬、木耳、胡椒粉、乾香菇、醬油膏、生豆皮、蔥、水、蒜頭、蝦米

破布子蒸豆腐鱈魚

食材：鱈魚、火鍋豆腐、米酒、乾香菇、味醂、破布子、薑、蔥、香油

炒鍋 電鍋版 家常滷肉

便當的好朋友

食材：肩胛肉（胛心肉）、蔥、水煮蛋、甘醇醬油、炸豆腐、洋蔥、豆干、冰糖