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抹茶紅豆酥有 17 個一起做
藍色琉璃
用斜捲法做出來的層次好豐富 這個配方的油皮不容易破酥 好讚👍 抹茶粉➕25克 會有點乾 所以無水奶油有再多加5公克左右
謝謝分享，我抹茶加了十多克，所以奶油也調整加十克 好吃～
第一次做有點醜... 不過玩得很開心😃
第一次做，外型不夠漂亮，不過很好吃喔！
外皮是用草莓粉,內餡是梅子+鹹鴨蛋口味 好吃 \( ˆoˆ )/
第一次做~外皮的顏色層次不是很明顯~~紅豆沙自製~為迎合家人口味~所以不是很甜~~
我用這個食譜換成芋頭口味！！^^
我包別的內餡，且沒有在酥油裡加其他的粉，但看起來還是一樣美呦~
很好吃
