米漿卡士達麵包
Olga's Corner
卡士達麵包（克林姆）是台式麵包中相當經典的一款，這次用米漿取代牛奶，再用滿滿的米漿卡士達鋪滿整個麵包表面，真的好香好濃的米漿，忍不住一口接一口啊！ 這次用米漿取代牛奶是因為米漿有一日堅果量，營...
食材：蛋黃、細砂糖、高筋面粉、米漿、细砂糖、中筋面粉、鹽、香草精、即溶酵母、鮮奶、無鹽奶油
已參賽食譜
食譜類型：
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小黃瓜米槳滷雞絲沙拉
chun手作料理食堂利用小黃瓜冰沙，加入滷雞絲上，淋上早餐喝的薏仁米槳當胡麻醬（花生米醬）,夏天爽口涼拌沙拉。
食材：滷雞腿、小黃瓜（冰凍）、（光泉）薏仁糙米奶 -
米漿卡士達麵包(手揉/直接法)
Amy【米漿】是兒時的滋味，香濃又帶點花生香，肚子餓時打開冰箱喝一杯充飢，不知不覺中光泉米漿已成為我生活的飲品。 卡士達醬充滿了奶香味，但不愛牛奶的我覺得容易膩嘴，將米醬代替牛奶做成卡士達醬，讓卡士達...
食材：室溫蛋、糖、水、低筋麵粉、酵母、光泉溫米漿、高筋麵粉、無鹽奶油、鹽、牛奶 -
微波爐馬克杯蛋糕
晶晶在辦公室裡想吃個小蛋糕當下午茶，一點也不麻煩。 先準備一個馬克杯，一個茶水間的微波爐，只要再加上好喝的原味米漿，美味的下午茶蛋糕就出爐了。
食材：無鹽奶油、細砂糖、香草冰淇淋、低筋麵粉、黑芝麻粉、泡打粉、光泉原味米漿、蛋汁(自選) -
熊貓愛香蕉米漿冰沙
庫克貓香蕉特有的香氣，意外的和米漿超搭，冰過後打成冰沙，加入一點 Oreo巧克力餅乾再打一下喝的時候喝得到巧克力餅乾碎片細細的口感，再挖上一球香草冰淇淋裝飾成小熊貓，真是解憂又療癒
食材：光泉米漿、香蕉、mini Oreo、香草冰淇淋 -
「大理石戚風蛋糕」親友聚會、野餐首選
Miss Ju Ju鬆軟到不行的蛋糕體，化口性極佳的口感，搭上一開始的巧克力味，結尾卻又帶出淡雅花生香氣，輕鬆無負擔的美味甜點，快來動手做做看❤️
食材：光泉原味米漿、太白胡麻油、可可粉、蛋黃、熱水（70～80度）、淺井商店戚風模17公分、糖（1）、低筋麵粉、蛋白、糖（2） -
原味米漿🎂棉花蛋糕
♡雙寶媽咪♡小朋友想吃蛋糕，吵著要我做給她們吃，這次利用光泉原味米漿取代牛奶的部份，做出來的成品，小朋友開心的說好吃^_^
食材：植物油、低筋麵粉、蛋白（冰的）、光泉原味米漿、細砂糖、可可粉、蛋黃、鹽巴 -
簡單麻醬麵
chun手作料理食堂用早餐薏仁糙米奶當僞芝麻醬拌麵，也不醋吃。
食材：陽春麵、（光泉）薏仁糙米奶、醬油、油蔥酥、黑醋、芹菜珠、香油 -
米漿版法式吐司
Trasha安安想要吃到有花生味的法式吐司嗎~就用光泉的原味米漿來取代牛奶,把吐司浸泡後,在用無鹽奶油把兩面煎金黃焦香,就可以吃到香香的花生味道法式吐司了,早餐真的是大大滿足和飽足感啊!
食材：吐司、光泉原味米漿、雞蛋、無鹽奶油、糖粉 -
烤薏仁糙米漿球
Emma表層有著蛋黃的香氣，一口咬下內層花生香氣十足，兩種香氣瞬間在口中爆發開來，多重口感還吃得到薏仁顆粒，冷藏冰涼更好吃。
食材：光泉薏仁糙米漿、蛋黃、起司片、玉米粉 -
涼拌薏仁米槳芙蓉豆腐
chun手作料理食堂經典復刻新風味，使用整顆培烤花生與米以時光熬煮而成的光泉米槳，經典的台灣的滋味，除了飲用外，還可做涼拌豆腐。
食材：雞蛋、光泉薏仁米槳、綜合調味料（ 鰹魚風味）、光泉豆槳、醬油膏 -
米漿QQ球
晶晶充滿花生香味的米漿和樹薯粉均勻混合，烤成一顆顆圓球。 咬一口，柔軟有彈性，充滿香氣，真是有趣的小點心。
食材：樹薯粉、光泉原味米漿、水、植物油、雞蛋 -
試喝薏仁糙米奶
chun手作料理食堂今天利用全聯禮劵去買愛料理活動糙米槳，米槳算便宜但家人尿酸高，“不能吃花生”，所以買中瓶。想想做什麼料理？先喝1杯嘗嘗薏仁米槳。剩下錢買桐鑼燒配當下午茶點心。
食材：薏仁糙米奶 -
烏龜菠蘿麵包~光泉原味米漿
♡雙寶媽咪♡做了小朋友喜愛的烏龜菠蘿麵包，利用光泉原味米漿取代牛奶與水的部份，在製作麵包的過程中，一直散發出陣陣的花生香氣，讓小朋友迫不及待想吃看看。
食材：細砂糖、鹽巴、無鹽奶油、高筋麵粉、糖粉(過篩)、巧克力、速發酵母、全蛋、原味米漿、低筋麵粉(過篩) -
米漿紅豆杯子蛋糕（鬆餅粉+微波爐）
極簡廚房用光泉原味米漿取代鮮奶，風味及香氣都更加迷人哦！搭配紅豆一點也不違和，善用【鬆餅粉+微波爐+量米杯】，不旦不用花時間秤重，只要3分鐘就有杯子蛋糕可以享用囉~真的是簡單又方便啊！
食材：鬆餅粉、米漿、全蛋、紅豆泥 -
香蕉薏仁糙米漿+無糖濃豆漿
簡單煮香蕉榨汁營養又美味，嘗試過香蕉蘋果優酪乳，也嘗試過香蕉蘋果光泉無糖濃豆漿，都是營養美味又好喝，我更是光泉無糖濃豆漿的愛用者，每天必喝。 第一次嘗試香蕉+光泉薏仁糙米漿+光泉無糖濃豆漿，光聽到，...
食材：光泉薏仁糙米漿、光泉無糖濃豆漿、香蕉 -
酪梨糙米漿銅鑼燒
人妻廚房日誌-MandyDorayaki創意料理 看起來酪梨與銅鑼燒是兩個不搭嘎的名詞，沒想到成品組合意外的美味可口😉 養生又健康的酪梨內餡，加上舔加「光泉薏仁糙米漿」製作的銅鑼燒，褐色外皮夾上綠油油的內餡，視覺效...
食材：光泉薏仁糙米漿、市售銅鑼燒鬆餅粉、酪梨、雞蛋、檸檬汁、氣泡水、現磨玫瑰鹽、無鹽奶油、粗黑胡椒粒 -
【米漿圓圓圈】光泉米漿創意料理~♥
憨吉娘❤料理黃豆是最常見的食物過敏原之一，不同的是，米漿沒有黃豆的成份，讓對黃豆過敏的人可以選擇食用健康的米漿，可以降低血液中的膽固醇。 煙酸和維生素B6也有效用於該效果。 米漿是鎂的極好來源，這有助於控制...
食材：中筋麵粉、光泉原味米漿、鹽、糖、酵母粉
